ПОИСК СТАТЕЙ НА САЙТЕ
Яндекс.Метрика
Я ЭТО ПРОЧИТАЛ. А ВЫ?

Ирга ягода полезные свойства

      Ирга — очень зимостойкое растение, растущее даже в холодных северных районах, где не встретится ни яблоня, ни груша, ни слива. Цвет весной дерево набирает почти одновременно с девичим и диким виноградом, растущими на нашей даче неподалеку от нее. Какие же полезные свойства представляют ягоды ирги?

ирга ягода полезные свойства1

     Сахар, в основном глюкоза и фруктоза, много аскорбинки и дубильных веществ, придающих терпкость и вяжущие свойства, всё это содержится в ягодах ирги. Вкус плодов нейтрально-сладкий, слабокислый. В них содержится йод, много витамина А и немного органических кислот.

     Плоды ирги употребляются в пищу в сыром и в сушёном виде. Из спелого урожая готовятся: отличный компот, варенье, желе, пастила, кисель и шикарного вкуса и запаха наливка красновато-фиолетового цвета. В компотах и джемах ягоду хорошо использовать в сочетании с другими ягодами и фруктами. Из свежих плодов сок почти не отжимается, но если у Вас хватит терпения, то его можно  в достатке получит через недельку-полторы.

     Отличные лечебные свойства демонстрируют ирга. Её сок предупреждает образование тромбов в крови. Сами плоды используются для профилактики язвенной болезни, как закрепляющее средство. Срабатывают они и как противовоспалительное средство при расстройстве желудочно-кишечного тракта.

ирга ягода полезные свойства

     Но особенно полезны ягоды противовоспалительным полосканием полости рта, заболевании дёсен и просто незаменимы при лечении ангины. Сваренное из ирги  варенье, взятое в полость рта и находившееся там не менее 5 мин, оказывает действие сильнее, чем любое из лекарств, которые мы покупаем в аптеках. Лечение нужно проводить раз пять в день и после процедуры, желательно, ничего не пить и не кушать часа два. За два дня весь воспалительный процесс исчезает.

     Ягоды ирги на даче мы собираем в два-три захода, ввиду их неодновременного созревания. Самые крупные располагаются в начале соцветия- кисти и они последовательно изменяют цвет от красного к тёмно-пурпурному. Для употребления в свежем виде, мы располагаем тремя днями.

     При желании хранить более длительное время, я надеюсь, у каждого из Вас есть морозильная камера в холодильнике. Свойства и качества от такого хранения не теряются. Очень неплохой получается наливка из ирги и клубники, которую мы тоже выращиваем на даче.

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Ниже можно загрузить фотографии, показав достижения на своём дачном участке! Спасибо!!!

20 комментариев на “Ирга ягода полезные свойства”

  • Виктория says:

    впервые слышу про такую ягоду, очень интересно, спасибо, что фотку приложили, теперь не только про нее прочла, но и увидела как выглядит,жаль у нас не продают такие.

  • Светлана says:

    у нас такое дерево растёт на даче, ягоды вкусные и говорят полезные.

  • Владимир says:

    Вкусная ягода и полезная! Благодарю Вас за интересную информацию!

  • Natabul says:

    Спасибо за ценный совет лечения ягодами ирги горла.Не знала. Возьму на заметку.

  • Юлия says:

    Надо же! Даже не слышала о такой ягоде. А она оказывается такая полезная.

  • Bulhak63 says:

    Ирга оказывается такая полезная,а растет даже во дворах.

  • Иван says:

    Интересная ягода, выглядет очень вкусно. Надо бы поискать на рынках:)

  • Анна says:

    На юге России тоже сейчас стали сажать иргу. Но раньше этот кустарник рос только на севере. Не сильно он любит жару и засуху.

  • Людмила says:

    Еще эффективнее полоскать при ангине горло соком ирги без сахара.
    У нас последние годы — беда с иргой. Птицы начинают склевывать еще бурые ягоды.

  • Андрей says:

    Значит не зря мы посадили пару кустиков. Правда до ягод еще далеко.

  • Любовь says:

    Не думала, что этот южный кустарник зимоустойчив, теперь озадачилась его разведением.

  • mrs.interesno says:

    Прямо экзотика для меня эта ягода ирга.
    Не видела ее у нас.
    Но свойства у нее замечательные.

  • Елена says:

    Ирга ягода для меня не знакомая, теперь буду знать, что такая ягодка существует

  • Леонид says:

    Ирга-одна из моих любимых ягод.

  • Татьяна says:

    Такого названия ягоды не встречала, но по внешнему виду она мне напоминает нашу бузину. По моему это так и есть. Белые цветы, взрослое растение напоминает скорее дерево чем кустарник. И ягоды в самом деле не одновременно спеют.

  • Элла says:

    Очень вкусная ягодка, а как красив куст во время цветения… Мы купили дачу с уже взрослым, высоким кустом ирги, тоже не знали такой ягоды, потом соседи просветили, как называется, как ее использовать в «хозяйстве». Очень всем рекомендую. Неприхотлива, разрастается быстро, может быть «живой изгородью».

  • Оксана says:

    Для меня такая ягода ирга — открытие, никогда не пробовала и не слышала о ней.

Оставить комментарий

НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!!!