ПОИСК СТАТЕЙ НА САЙТЕ
Яндекс.Метрика
ЭТО ИНТЕРЕСНО!!!

Чеснок маринованный на зиму

     Рецепт маринованного чеснока - вкусная домашняя заготовка на зиму, идущая в дальнейшем на закуску. Чеснок маринованный можно приготовить не только из головок чеснока, но и из его стрелок. А ранней весной, пока стрелки не выросли, их можно заменить черемшой.

чеснок маринованный на зиму

Ингредиенты рецепта:

  • чеснок - по потребности,
  • черный перец и гвоздика - на вкус.

Для маринада:

  • 1 литр воды,
  • соль и сахар - по 50 гр,
  • 1 столовая ложка уксуса.

Приготовление домашней заготовки

     Очищаем от грязи и моем головки чеснока. На дно банки укладываем специи (чёрный перец и гвоздику), плотно укладываем чеснок, заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на сутки. Затем сливаем воду и заливаем овощи заранее приготвленнным маринадом. Закатываем крышки. Абсолютно таким же образом маринуются чесночные стрелки и стрелки черемши.

Этот же рецепт доступен и в свекольном соусе.

     Заканчивая сезон с чесноком, начинаем готовить из капусты всевозможные блюда. А попозже делаем вкусный рецепт - закуску из баклажанов с айвой. Очень духмяную и ароматную. Эти рецепты- небольшое отступление, вдруг пригодятся?

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

10 комментариев на “Чеснок маринованный на зиму”

  • Евгений:

    Интересный рецепт-не пробовал! Спасибо!!! Удачи! заходите в гости

  • Михаил:

    Рецепт хорош! Если работаешь на даче, всегда здоров и никакое лечебное голодание тебе не нужно!

  • Станислав:

    Обожаю маринванный чеснок, употребляю при люббой возможности. Удачи.

  • Альбина:

    Интересно. Надо попробовать! А маринад, как я полагаю, делается на той воде, в которой чеснок сутки «сидел»??

  • Гулзира:

    Обожаю маринованный чеснок!!! Сейчас собираю рецепты тех заготовок которые ещё не делала на зиму, чтобы делать потихонечку на зиму, а Ваш рецепт Вовремя!!! Спасибо Вам огромное!!!Заходите в гости.

  • Ольга:

    Не разу не пробовала, все как-то употребляем свежий чеснок, надо сделать для пробы, а вдруг понравится

  • Юлия:

    Мариновать именно чеснок не пробовала, да и думаю мне это не понравиться. Но вот маринованные чесночные стрелки — это божественно. Очень их люблю. Бабушка моя так раньше делала. С тех пор я и не ела такие.

  • Светлана:

    О! У меня муж такой закусон очень любит. Но общаться с ним после не очень весело.

  • admin:

    А Вы совместите приятное с полезным — покушайте тоже чеснока. И Вам не будет пахнуть и здоровья прибавится.

  • Галина:

    Первый и последний раз пробовала маринованный чеснок в далекие 70, угостили в одной армянской семье, помню, что мне не понравился. Часто с годами вкусы меняются. Хочу попробовать приготовить по этому рецепту, глядишь и понравится!

Оставить комментарий

НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ
Я ЭТО ПРОЧИТАЛ. А ВЫ?
Загрузка...