ПОИСК СТАТЕЙ НА САЙТЕ
Яндекс.Метрика
ЭТО ИНТЕРЕСНО!!!

Маринованные сливы, рецепт на зиму

     Маринованные сливы (рецепт на зиму) делаются из слив любого размера и сорта. Подготовленные в домашнюю заготовку сливы для для маринования (здесь ещё один рецепт), примерно одного размера, плотно укладываем в банки, постоянно встряхивая их.

маринованные сливы рецепт на зиму

Приготовление домашней заготовки

Сливы заливаем приготовленным горячим фруктовым маринадом, состав которого:

На 1 л маринада:

  • 5 столовых ложек сахара,
  • 3/4 чайной ложки 80% уксусной кислоты.

     Накрываем крышками и стерилизуем при 100 град: полулитровую ёмкость — 15 мин, литровую — по 25 мин, трёхлитровую — по 35 мин.

     Рецепт можно сделать просто горячим розливом. При приготовлении небольшого количества консервов — всего несколько банок, можно положить в них специи.

На дно банки 0,5 л добавляем:

  • по одной чайной ложечке сахара и 80% уксусной кислоты
  • 2 — 3 шт гвоздики,
  • до 0,1 гр корицы.

Затем укладываем фрукты и заливаем кипящей водой. Далее, как указано выше..

На ёмкость вместимостью 1 л расходуем: слив — 550 гр, заливки — 450 гр.

     Процесс переработок наших фруктов, естественно, не ограничивается мариновкой. Варенье, компот, желе — все это можно приготовить из этих плодов. Хотите узнать как? Прошу пожаловать в статьи, посвящённые данным заготовкам.

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Ниже можно загрузить фотографии, показав достижения на своём дачном участке! Спасибо!!!

10 комментариев на “Маринованные сливы, рецепт на зиму”

  • Зоя says:

    Замечательный рецепт маринованных слив. Я все больше в сладком варианте делаю заготовки, но сливы в маринаде очень вкусные.

  • Галина says:

    Маринованные сливы не готовила, все больше компоты или варенье из них.

  • Ирина says:

    Маринованные сливы обожаю, раньше их постоянно заготавливала. Потом как-то остыла, но в этом году вновь планирую из собранных на даче слив сделать на зиму разные вкусные вещи.

  • Катерина says:

    Мама раньше из слив компоты делала, а маринованные не ела ни разу

  • Елена says:

    Думаю, что это вкусно маринованная слива, но пока ни разу не готовила, спасибо надо будет обязательно попробовать.

  • Светлана says:

    Маринованные сливы никогда не делала. Больше компоты и варенье.
    Спасибо за рецепт

  • Сергей says:

    Никогда не ел маринованные сливы. Но не плохая идея.

  • Татев says:

    Это отличный рецепт на зиму! И, как вижу, не очень трудно мариновать сливы.

  • Светлана says:

    Надо будет попробовать заготовить на зиму такие сливы. Я многое мариную: овощи, яблоки груши, а вот до маринования слив пока что не дошла.

  • Olga says:

    Интересная идея и рецепт. Честно говоря, даже никогда не пробовала маринованные сливы.

Оставить комментарий

НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ
Я ЭТО ПРОЧИТАЛ. А ВЫ?