ПОИСК СТАТЕЙ НА САЙТЕ
Яндекс.Метрика
ЭТО ИНТЕРЕСНО!!!

Как варить компот из шиповника на зиму

     Как варить компот из шиповника на зиму - не очень тяжело, но долго по подготовке. Ощущаешь всю "прелесть" в начале приготовления шиповника для компота. Для процесса берём крупные, твёрдые ягоды кустарника или морщинистой розы, удаляем у них ножничками плодоножки и остатки цветка, моем, разрезаем напополам. Тут и приходится потрудиться, чтобы вычистить шиповник от семян и волосков. Повторно моем плоды под душем до их полного удаления.

как варить компот из шиповника на зиму

Как по рецепту варить компот из шиповника на зиму

     Для этого рецепта сироп подготавливаем 50%-ный (1000 грамм сахара на литр воды), заливаем им подготовленные шиповник и кипятим 5 мин. Снимаем с огня и сутки выдерживаем в холодном месте. Затем плоды отделяем от сиропа и плотно укладываем в банки. Сироп фильтруем, 5 мин кипятим и горячим заливаем ягоды на пару см ниже горлышек банок. Банки накрываем крышками и стерилизуем: вместимостью 0,5 л - 20 мин, 1 л - 30 мин.

На банку 1 л расходуем:

  • шиповника - 700 - 750 гр,
  • сиропа - 300 - 250 гр.

     Компот обогащает организм витаминами, повышает его сопротивляемость к простудам, показан людям, перенёсшим желтуху. Из шиповника удачными получаются компоты с яблоками, сливой, вишней в соотношении: основная ягода- не менее 80%, других плодов - 20%. А вот крыжовник к данной компании не очень подойдёт.

     А самым витаминным среди этих заготовок считается облепиховое роскошество.

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ:
logotip
 Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

7 комментариев на “Как варить компот из шиповника на зиму”

  • Владимир:

    Благодарю Вас за такой чудесный рецепт компота из шиповника! Очень вкусный и полезный!

  • Светлана:

    Такой компот невероятно полезный и вкусный!

  • Светлана:

    Александр, обратила тут внимание на топ комментаторов, я оставила 108 комментариев! Я у себя наверно столько не писала, сколько у Вас!!!

  • Анатолий:

    Компот из шиповника не пробовал, но в нем, главное, не вкус, а полезные свойства.

  • Елена:

    Вот это да , оказывается компот можно варить даже из шиповника. Спасибо за рецептик !

  • Наташа:

    Очень полезный компот из шиповника, спасибо за рецепт!

  • Оксана:

    Компот из шиповника готовим очень часто, вкусно и полезно!

Оставить комментарий

НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ
Я ЭТО ПРОЧИТАЛ. А ВЫ?
Загрузка...