ПОИСК СТАТЕЙ НА САЙТЕ
Яндекс.Метрика
ЭТО ИНТЕРЕСНО!!!

Препарат Байкал ЭМ-1 — технологии

     Пожалуй, трудно отыскать в агрономической сфере еще один такой препарат, который, как Байкал ЭМ-1, вызывал неутихающие споры дачников и фермеров, ученых и приверженцев "экологического земледелия". Дискуссии ведутся и вокруг эффективности препарата, и вокруг достоверности агрессивной рекламы, продвигающей на рынок Байкал ЭМ-1. Услыхав о чудесных свойствах препарата, многие садоводы начинают интересоваться ЭМ-технологиями и приобретают концентрат Байкал ЭМ-1 в маленькой бутылочке.

preparat-baykal-em-1-tehnologii

Приготовление и применение биологического фунгицида на садовом участке

История появления ЭМ технологии

     Зарождение технологии эффективных микроорганизмов соотносят с именем японского исследователя Теруо Хига. В своих научных трудах в группу ЭМ - эффективных микроорганизмов он зачислил 80 видов бактерий и грибов, основная часть которых относится к фотосинтезирующим и молочно - кислым бактериям и дрожжам.

     Плодородие почвы, её восстановление после интенсивной эксплуатации - один из важнейших объектов изучения сельскохозяйственной науки. Исследования, поиски решений ведутся во многих странах мира. В России вопросы плодородия почв занимали умы выдающихся деятелей науки Н. И. Вавилова, Н. В. Тимофеева-Ресовского.

     Исследовательские институты Сибирского отделения АН СССР и столицы на протяжении десятилетий вели практические испытания как монокультурных, так и комплексных бактериальных препаратов для улучшения почв. Изучалась их ферментная активность, способность к переработке целлюлозы, извлечение ими из органики азота и фосфора в усваиваемом растениями виде.

     Результаты японских исследований и опыт, накопленный российской наукой, позволили сообществу ученых и предпринимателей представить на рынок препарат Байкал ЭМ-1. Он положил начало развитию целого направления в агрохимическом бизнесе - производству микробиологических ЭМ-продуктов широкого спектра применения - средств для быстрого созревания компоста, повышающих урожайность плодовых культур, очистки выгребных ям, гуминовых удобрений.

     Бизнес - проекты в области ЭМ-технологий породили даже средства гигиены ротовой полости "Дента ЭМ", наклейки ЭМИКС - содержащие память о микроорганизмах и умеющие генерировать электромагнитные волны, пробиотики и БАДы и даже ЭМ-пластмассы. Бизнес по производству продуктов, родоначальником которых является Байкал ЭМ-1, устроен по технологии сетевого маркетинга, насыщен множеством мифологической и недостоверной, а, часто, просто неграмотной информации. Особо рьяные апологеты ЭМ технологий в клинических случаях веры в чудо - препарат напоминают сектантов.

     Хотя часть сведений о препарате Байкал ЭМ-1 умышленно не разглашается (коммерческая тайна), попытаемся разобраться в информации, отличить явную рекламу от реальных результатов и принять решение: стоит ли воспользоваться загадочным эликсиром Байкал ЭМ-1 на своем дачном участке?

Механизм действия микробиологического препарата Байкал ЭМ-1

     Для приверженцев методов "органического земледелия" главным мерилом качества почвы является перегной или гумус. Собрать и с пользой применить растительные остатки, ускорить процессы разложения органики - одна из главных забот поклонников природного земледелия. Именно в этом нелегком деле и должен помочь Байкал ЭМ-1.

     Производители декларируют, что препарат обеспечивает заселение почвы микрофлорой, которая будет заниматься интенсивной переработкой органических остатков. Бактериальные и дрожжевые культуры, входящие в состав Байкала ЭМ-1 при соблюдении технологии применения создадут активные многочисленные колонии, которые ускоренными темпами разложат органику на доступные для растений элементы.

     Если отделить от рекламного шума, создаваемого вокруг микробиологического продукта, зёрна здравого смысла, то его польза заключается в следующем. Собственные "домашние" микробы, работая над переработкой слоя органики (навоз, компост), выделяют сероводород. Этот газ является для них ядовитым, при его избыточном накоплении микроорганизмы погибают, а процесс разложения компоста замедляется. Фотосинтетические бактерии, входящие в состав Байкала ЭМ-1, потребляют сероводород, спасая аборигенных микробов от гибели. Кроме того, препарат обогащает компост многочисленными штаммами молочнокислых бактерий и дрожжами.

     Таким образом, работа ЭМ-продукта в компостной куче заключается в создании благоприятной и "безвредной" среды для работы местных и привнесенных микроорганизмов. Из этого напрашивается первое умозаключение: Байкал ЭМ-1 имеет смысл применять технологически там, где требуется переработка органики. В неплодородной земле бактериям просто нечего будет есть. Тем не менее, существует множество рецептов разнообразного использования препарата, помимо ускоренного разложения компоста:

  • корневые подкормки,
  • подкормки по листу,
  • обработка грядок весной и осенью,
  • замачивание перед посевом семян и картофельных клубней,
  • осенняя обработка цветников с многолетниками и однолетниками,
  • нейтрализация неприятных запахов в выгребных ямах и местах содержания скотины и птицы.

Приготовление и применение препарата Байкал ЭМ-1

     Байкал ЭМ-1 в поступающем в продажу виде, нельзя использовать сразу, как привычное микроудобрение. Действовать и выполнять свои функции он начинает в виде рабочего раствора. ЭМ-продукт выпускают в двух видах:

  • В расфасовке от 0,5 л и более - препарат Байкал ЭМ-1.
  • В маленьких емкостях по 30 мг - концентрат.

     Более выгодное приобретение - концентрат. Из 30 мг при самостоятельном разведении в домашних условиях получается 3 литра препарата. Соответственно, рабочего раствора при разведении 1:100 выходит 300 л, а при концентрации 1:1000 - 3 тонны.

Стерилизованную стеклянную банку объемом 3 л заполняют теплой водой 25 - 30 град.

     Воду берут хорошего качества, без хлора и кипятят. Добавляют 3 ст. ложки патоки или инвертированного сахарного сиропа. В качестве подсластителя можно внести домашнее варенье, ягодный или фруктовый сироп, но его норму удваивают и берут 6 ст. ложек. Мёд также используем в приготовлении препарата, но поскольку его асептические качества могут тормозить процесс брожения, внесение производят поэтапно, а не сразу. В течение первых трех дней добавляют по 1 ст. ложке в сутки.

     Тщательно размешав в воде подсластитель, выливают туда все 30 мл концентрата. Банку доливают водой до верха и закупоривают пластмассовой крышкой. Для интенсивной активизации и быстрого размножения микроорганизмов емкость с раствором держат в темном месте при 25 - 30 град. Препарат готов через 5 - 10 дней. У правильно сделанного продукта присутствует легкая газированность и приятный кисловатый запах брожения с пряным оттенком. Теперь его можно разлить по стерильным бутылкам, закупорить и отправить на хранение. Для приготовления рабочего раствора Байкала отливают необходимое количество, не нарушая чистоту оставшегося препарата.

     Если в процессе брожения возникает запах гнили, значит что-то пошло не так, нужные микроорганизмы погибли, и продукт не годен к применению. Появление тонкой белесой пленки на поверхности не является дефектом, часто сопутствует дрожжевому и молочно - кислому брожению. С повышением кислотности жидкости пленка постепенно исчезает.

Хранение препарата

     В условиях бытового холодильника разлитый в бутылки Байкал ЭМ-1 может храниться не теряя качеств до года. К гибели бактерий и дрожжей может привести замораживание жидкости или нагрев выше 36 град. Периодически продукт контролируют, проверяя его запах. Перед изготовлением рабочего раствора бутылку достают, энергично встряхивают и дают согреться до 20 град.

Как готовят рабочие растворы Байкала ЭМ-1

     Все операции, в которых участвуют эффективные микроорганизмы на дачном участке, проводят рабочими растворами из препарата, приготовленными по рецептам, регламентированным производителем. Раствор получают, разбавляя продукт в нужной концентрации чистой водой и добавляя подсластитель для стартового питания микроорганизмов.

     Ниже будут даны наиболее распространенные пропорции, но зацикливаться на точных их значениях всё-таки не стоит. Я действовал достаточно вольготно :

  • 1:100 - для созревания компоста,
  • 1:1000 - для корневых и внекорневых подкормок,
  • 1:500 - для подкормок в дождливую погоду и по росе,
  • 1:2000 - для комнатных растений и рассады.

     Чтобы получить 200 л рабочего раствора 1:1000 для корневых подкормок, на этот объем воды (стандартная бочка) добавляют 200 мл Байкала ЭМ-1, такое же количество сладкой подкормки и дают постоять 2 часа. Источником сахаров, необходимых для активации микроорганизмов служат патока, меласса (чёрная патока), варенье, инвертный сахар (это сироп, в который входят равные доли глюкозы и фруктозы), мёд.

     Если ЭМ-препарат долго хранился в холодильнике, быстрый старт размножению бактерий и дрожжей можно дать, приготовив рабочий раствор в два этапа. Сначала продукт разводим, придерживаясь пропорции 1:10 - на 1 л воды берём по 100 граммов Байкала и сладкого питания и выдерживаем 24 часа. Затем объем доводим до 10 литров, доливая воду, получая концентрацию 1:100, пригодную для внесения в кучу компоста.

Как использовать рабочий раствор Байкала ЭМ-1 для приготовления компоста

     Самый действенный и эффективный способ применения препарата - усиление и ускорение процессов разложения и ферментации свежей органики в компостной куче, преобразование растительной клетчатки в усваиваемые компоненты для питания растений.

     Процесс образования питательного плодородного грунта в компостных кучах происходит и без применения ЭМ-технологий. Однако, считается, что при использовании Байкала, этот процесс продолжается не привычные каждому огороднику 2 года, а несколько недель.

     Компостную кучу создают, располагая все компоненты послойно: ботву, торф, скошенную газонную траву, солому, сорняки, навоз, измельченные ветки, опавшие листья. Для правильной работы ЭМ-препарата в компосте обязательно устраивают прослойки из плодородной огородной почвы (минимум 10% от общего объема кучи). Огородный грунт содержит определенное количество аборигенных микроорганизмов, они заселят компост, активно размножаясь совместно с бактериями из раствора Байкала. Кроме того почва хорошо удерживает в компосте влагу и соединения азота.

     Рабочий раствор 1:100 стараются внести равномерно по всей толще компоста. Для скорости созревания важными условиями являются умеренная влажность среды (около 50%) и постоянная температура в толще кучи 30 - 35 град. Производители препарата уверяют, что обработанный этим способом компост готов к внесению в огород и приствольные круги плодового сада уже через неделю. Это не значит, что через 7 дней произойдет полное разложение растительных остатков. Подразумевается, что мало изменившиеся внешне компоненты компоста, достаточно заселены микрофлорой, которая продолжит работать на грядках.

     Норма внесения компоста, обработанного ЭМ-раствором 0,7 - 1,3 кг на 1 квадрат. Чтобы не погубить действующие микроорганизмы высушиванием, компост немножко заделываем граблями в почву и поливаем. Аналогичным образом удобряют землю в приствольных кругах деревьев и кустарников.

Приготовление "зеленого удобрения" с препаратом Байкал ЭМ-1

     "Зеленое удобрение" - экстракт из ботвы сорных растений (вот один из методов борьбы с сорняками), широко известный своей активностью, быстрым эффектом. Используется в качестве жидкой подкормки огурцов, томатов, перцев, кабачков, и многих других овощей, садовых культур, растений декоративного сада.

     Приготовление настоя с добавлением рабочего раствора Байкала ЭМ-1 происходит значительно быстрее. Увеличивается скорость и интенсивность ферментации зеленой массы и наращивание колонии микроорганизмов, участвующих в почвообразовании. Экстракт готовят из зеленых частей самых разнообразных сорняков. Это удобно делать, занимаясь прополкой и постепенно набирая сырье. Многие огородники отдают предпочтение крапиве. Специальное внесение лекарственных растений для придания удобрению особых качеств относится, скорее, к разряду мифов.

     Ёмкость до верха плотно наполняют травой и заливают водой. Соотношение компонентов - примерно 1:1. Удобной емкостью послужит 15-литровое строительное ведро с крышкой. На такой объем добавляют 250 мл Байкала ЭМ-1 и столько же сладкой подкормки. Ферментация зеленой массы должна проходить под плотно закрытой крышкой. Изредка её открывают, настой перемешивают для удаления пузырьков газа.

     Готовый ЭМ-экстракт отфильтровывают и используют для приготовления подкормок, разбавляя водой. Производители рекомендуют концентрацию 1:500. Обычное зеленое удобрение без ЭМ-компонентов разводят в пропорции 1:20, то есть 0,5-литровая банка на 10 литров воды.

     Сам слышал отзывы садоводов о положительном опыте применения экстракта для защитной обработки кроны яблонь от парши, а пасленовых культур от фитофторы. Подтвержденных некоммерческими организациями достоверных данных на этот счет не встречается.

О сладких подкормках для Байкала ЭМ-1

     Больше всего рецепты приготовления препарата из концентрата и рабочих растворов похожи на приготовление браги для самогоноварения. Это вполне объяснимо: так или иначе для питания микроорганизмов требуется сахар. Для лучшего понимания процесса и осознанного выбора подкормки обратимся к опыту самогонщиков, имеющих большой опыт в работе с дрожжевыми культурами.

     Известно, что дрожжи предпочитают питаться сахарами в виде глюкозы и фруктозы. Мёд - почти чистая фруктоза, он нравится микроорганизмам, но включает в себя антисептики, замедляющие брожение. Их можно нейтрализовать, нагрев мёд перед внесением в ЭМ-раствор.

     Сахар - чистая сахароза. Чтобы разложить её на глюкозу и фруктозу, проводят так называемый кислотный гидролиз, говоря по-простому, - варим инвертированный сахарный сироп. Сахар - в него немножко воды и лимонной кислоты - нагреваем до 92 град и выдерживаем около часа при этой температуре. Такой сироп - лучшая подкормка микроорганизмов. Знакомый всем с детства продукт из инвертированного сахара - петушок на палочке.

     Варенье также служит прекрасным подсластителем ЭМ-растворов, так как в процессе его приготовления сахароза разложилась на глюкозу и фруктозу при варке в присутствии фруктовых кислот.

     Ещё два продукта имеют в своем составе глюкозу и пригодны для сладкой подкормки - крахмальная (белая) патока и меласса (чёрная патока). Первая производится из картофельного или кукурузного крахмала, а вторая - отход сахарного производства. Их использование актуально при доступе к недорогим источникам сырья.

     Таким образом, главное в сладкой подкормке - обеспечить микроорганизмы доступными сахарами (глюкозой, фруктозой). Стремиться к приобретению коммерческих продуктов (типа ЭМ-патоки) или разыскивать мелассу нет необходимости. От этого умозаключения можно плавно перейти к вопросу: можно ли в домашних условиях создать препарат, способный заменить Байкал ЭМ-1? Садоводы делятся вполне убедительными рецептами. Вот один из них:

Средство для быстрого созревания компоста из навоза и растительных остатков

     Соединяем 1 стакан теплой воды, 1 стакан кефира или простокваши и пачку активных сухих дрожжей (типа Саф-момент, 11 гр). Добавив 2 ст. ложки инвертированного сахарного сиропа, выдерживаем в тепле до начала бурного брожения. Закваску через проделанные отверстия вносим в толщу навозной или компостной кучи и при благоприятных условиях (температура, влажность) через 2 месяца получаем готовый к использованию перегной. При всём при этом остается рассчитывать на то, что аборигенные штаммы фотосинтетических бактерий уже были в куче.

     Никакой скептицизм ученых не может остановить поиск садоводами - любителями новых чудодейственных средств для превращения своего уголка земли в райский сад и источник невиданных урожаев. Да и не нужно. Главное, очаровавшись и вдохновившись рекламой не навредить опытами и экспериментами земле и своему здоровью.

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ:
logotip
 Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

24 комментария на “Препарат Байкал ЭМ-1 — технологии”

  • Елена:

    Ни разу не использовала этот препарат для своих растений. Стараюсь использовать только натуральные удобрения и сидераты, чтобы восстановить плодородие почвы.

  • Галина:

    А я и не слышала про такой Байкал ЭМ-1, хотя препараты для ускорения созревания компоста иногда использую.

  • Anna:

    Ранее не слыхала о таком препарате, у нас огород не большой, поэтому почву удобряем натуральными удобрениями. Думаю в больших масштабах выращивания культур, такой препарат станет хорошим помощником.

  • Андрей:

    Стало быть, без навоза или компоста все равно никак.

  • надежда:

    Живу в Тамбовской области. У нас жирный тяжелый чернозем. Этот препарат использую для подготовки почвы под рассаду. Проливаю грядку и через две недели высаживаю рассаду на доращивание. Очень эффективно!!Даже провела эксперимент. теперь для быстрого созревания пищевых отходов использую.Весной поливаю яму для отходов и осенью получившийся компост вношу под чеснок.Раствором байкала поливаю овощи от грибных болезней.Результат очень нравится!!!

  • Тамара:

    У меня ядами и химикатами на даче занимался муж и такие пузырёчки у него видела.

  • Александр:

    Я бы тоже яму для отходов Байкалом поливал, но мы, к сожалению, не живём на даче. А сколько бы было дополнительного компоста!

  • Александр:

    Вполне верю, хотя Байкал — это полезные микроорганизмы в чистом виде!

  • Светлана:

    Никогда не слышала о таком препарате, но приму к сведению. Спасибо за информацию

  • Николай:

    Я вот уже сколько лет для созревания компоста использую большие дозы мочевины. Как известно этим бактериям. которые там всё перерабатывают, нужен азот. Вот я его им и даю. Неплохо получается. Говорят, что если компостную кучу, накрытую полиэтиленом, поливать аммиаком, компост из неё можно получить за 2 месяца. Впрочем Байкал тоже попробую, поскольку ВСЕ сорняки перерабатываю.

  • STatiana:

    Для дачников полезная информация. Я не знала о том, что существуют химикаты для компоста. Мы на даче просто складывали отходы в кучу и все. Ждали результата. Спасибо за информацию.

  • Александр:

    А это, Татьяна, не химикаты. Препарат «Байкал» — это живые микроорганизмы.

  • Наталья:

    «Байкал» использую широко на своем участке и дома для цветов. Очень хороший препарат, я им довольна и рекомендую всем.

  • Анна:

    Очень познавательно, для садоводов и огородников препарат «Байкал» станет настоящей находкой.

  • Александр Сергеевич Соколов:

    Собираю сорняки в мешок для строительного мусора из пластиковой рогожки. Набил пол-мешка — влил полстакана концентрата, заполнил мешок до верху, завязал тесемочкой и погрузил в емкость с водой, прижал камнями или досками, мешок должен быть полностью погружен. Достаточно продержать неделю и соседи по даче выскажут вам про сильный запах навоза…

  • Александр:

    Соседи-то уже привыкли к таким итогам процедур?

  • Александр:

    Александр, Вы пишите, что «Зарождение технологии эффективных микроорганизмов соотносят с именем японского исследователя Теруо Хига», и в тот же момент восхваляете «Байкал ЭМ-1». А вы слышали о препарате «Восток ЭМ-1», который является детищем японского ученого и производится во Владивостоке при его научной поддержке???

  • Александр:

    Конечно же слышал! И о Байкале и о Востоке и все они ЭМ-1.

  • Александр:

    Так если основоположником ЭМ-технологии является Теруо Хига, то почему Байкал тоже называется ЭМ-1??? Кому верить???

  • Александр:

    Что можно ответить, Александр.. Пути Господни неисповедимы…

  • Александр:

    Да здесь не Господни пути… Видимо Шаблин П.А. просто-напросто использует марку «ЭМ-1» для названия своего препарата «Байкал»? Как Вы думаете?

  • Александр:

    Не могу более ничего сказать по этому поводу, ввиду отсутствия точной информации.

  • Виталий:

    Мне не нравится, что продукт требует дополнительной подготовки- надо еще купить варенья или меду, довольно долго ждать, когда препарат будет готов или испорчен, срок годности весьма ограничен, но что делат- купил пол литровую бутылку,а прочитал инструкцию позже.

  • Александр:

    Что делать, зато потом полученный концентрат препарата может с лихвой окупить затраченное время (и средства).

Оставить комментарий

НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ
Я ЭТО ПРОЧИТАЛ. А ВЫ?
Загрузка...