Выращивание базилика на даче не составляет особого труда, тем более, что он приносит огромную пользу. БАЗИЛИК - растение особого аромата, специя, напоминающая по вкусу и запаху гвоздику, лаврушку и душистый перец, поэтому его выращивание превращается в благость. Считающийся приносящим людям доброе настроение, здоровье и долгие годы жизни, имеет он и другие названия: реган, трава райхон.
Краткое содержание статьи
Где и как вырастить базилик
Как посадить семена
Базилик любит тепло, поэтому его нужно выращивать из рассады. Семена высеваем, ориентировочно, в марте в ящички на глубину до 1 см, при расстоянии между бороздами - 5-7 см. Если условия нормальные, то всходы появляются на 10-12 день. Уход заключается в умеренном поливе и рыхлении.
Подготовка и высадка рассады в открытый грунт
Под посадку в открытом грунте отводим под него плодородную огородную грядку или вносим в почву до 4 кг ПЕРЕГНОЯ, либо КОМПОСТА и 2-3 ст. ложечки ДРЕВЕСНОЙ ЗОЛЫ на 1 кв.м. Высаживаем рассаду базилика во второй декаде мая, сразу на грядку на глубину 1-1,5 см. Уход за базиликом заключается в поливе, прополке, рыхлении, а также прищипывании верхушек молодых побегов, достигших длины 12 см, для кустистости.
Подкормка зелени
Кроме этого, эту зеленную культуру подкармливаем до двух раз за период вегетации, до цветения, жидкой органикой, например, ЭФФЕКТОН ОВОЩНОЙ - 2 ст. ложки на 10 л воды.
Польза и применение в блюдах
Надземная часть базилика содержит много эфирных масел, эфирных веществ, камфары и сахара. Он положительно влияет на пищеварительный процесс организма, помогает при воспалении мочевого пузыря. Хорош он для освежающих и успокаивающих ванн, а отвар его пьют от кашля и головной боли.
Незаменим в овощных блюдах и, особенно, мясных, в том числе и в цыплёнке табака. Мариновка огурчиков, патиссонов, кабачков и других домашних заготовок на зиму, также не обходится без этого растения. Видите, как много всего хорошего даёт выращивание базилика. Дача должна приносить и материальный и моральный позитив!
Думаю, что если вы увлеченный дачник или владелец участка, то сможете распланировать свой огород таким образом, чтобы выделить местечко, кроме базилика, и другим пряным тавам, как любисток или майоран, к коим относится герой нашей статьи.
Базилик очень полезная и вкусная приправа, не все это знают. У нас нас на Урале я редко вижу, что ее выращивают, жаль конечно. Мясо с ней особенно вкусным получается.
Базилик - отличная пряность, Теперь знаем, как выращивать.
Не очень давно только раскусила вкус этой пряности. Очень понравилось добавление к макаронам, мясу.
Очень люблю базилик. Особенно мне нравится фиолетовый. Мне кажется, что он более ароматный и пахнет перцем в сушеном виде. Отличная приправа - базилик!
У жены приоритетная трава - кинза. Всю семью завитаминизировала, но и базилик тоже в почете...
Что-то у меня не получается его выращивать. Попробую на следующий год по Вашему описанию. Спасибо за науку. Заходите. Буду рада.
Как я вовремя прочитала вашу статью и вспомнила, что забыла посадить мой любимый базилик!
Какое хорошее, ароматное растение, еще не поздно попробовать посадить в этом году
Не знаю - не знаю... Это я насчет легкости выращивания. У нас в семье базилик все любят, а он нас нет. Захочет - вырастет, не захочет - не вырастет.... 🙂
Базилик, пожалуй, лучшая мужская пряность! Спасибо за советы по его выращиванию.
На наших грядах базилик занимает не последнее место.
Обожаю базилик, у меня на окошке уже стоят недельные "стручки", жду с нетерпением свежей зелени!
Базилик очень нужная и ароматная пряность. Всегда выращиваем его. Спасибо огромное за полезная статью. Твит.
не очень люблю базалик...из-за его вкуса..
из всех травок мне больше нравится петрушка)))
Вкус базилика мне очень симпатичен, а еще он полезен, стоит перед сном пожевать 2-3 листика пряного растения и ни один комар близко к вам не подлетит.
Базилик моя любимая пряная трава, каждый год выращиваю его.
Я базилик выращиваю в теплице вместе с томатами.Во-первых,ему там тепло. А во -вторых,базилик считается прекрасным соседом для помидор.
Базилик у меня всегда есть, сушеный я имею ввиду, полюбился он мне очень. Вот купила семена, хочу дома выращивать на подоконнике,скажите расстояние в 5-7 см обязательно соблюдать, а то получается, что очень много места надо для него ?
Конечно, желательно сохранять. И не забудьте, что это расстояние только для рассады. Если Вы хотите выращивать базилик уже на постоянном месте, то расстояния между растениями, когда они вырастут, нужно больше. Посейте почаще, а потом прищипните лишние, учитывая схему посадки для каждого сорта (обычно пишут на пачке).
Александр, скажите мне,пожалуйста, как чайнику, а что такое прищипнуть лишнее?
Вы совершенно не похожи на чайник!!!. Теперь по делу. Прищипнуть в данном случае - это убрать лишние ростки, но не путем выдергивания (можете повредить соседние), а ноготочками пальцев отщипнуть растущую часть у основания ненужных растений.
Александр, спасибо, я теперь поняла, хотя конечно, жалко растения.
Александр, честно говоря не помню вкус базилика. Но читая столь восторженные отзывы, поневоле подумаешь - а может и мне попробовать?