ПОИСК СТАТЕЙ НА САЙТЕ
Яндекс.Метрика
ЭТО ИНТЕРЕСНО!!!

Листовая свекла, выращивание на даче в огороде

     В выращивании листовой свеклы (она же мангольд), как и спаржевой фасоли, нет ничего сложного, тем более она дружит с витаминами и очень приятна на вкус. Дачный огород существует и для того, чтобы выращивать на нем всякие неизвестные доселе многим овощи, как листовую свеклу. Услышали мы о мангольде сравнительно давно, посадили, попробовали на вкус и остались чрезвычайно довольны. На нашем участке растут два вида листовой свеклы: красночерешковый и серебристочерешковый.

листовая свекла выращивание

     В пищу мы используем и листья и мясистые черешки свеклы. Первые добавляем в салаты, винегреты и борщи, украшаем блюда. Черешки отвариваем или немного обжариваем и употребляем как гарнир. Весной, когда бушует авитаминоз и мало зелени, эти овощи всегда приходят на выручку.

Как посадить и вырастить листовую свеклу на дачном огороде

     Перед посевом на даче семена листовой свеклы, замачиваем на 2 - 3 дня. Высеваем, учитывая климатические условия разных регионов. Мы, со своим суровым климатом Дальнего Востока, садим во второй половине мая. Высаживали на участке и раньше, но в этом случае появлялась необходимость их укрытия защитным материалом.

     При выращивании, наравне с помидорами, эти овощи на даче предпочитают светлые участки огорода, желательно на плодородных и рыхлых почвах, требовательны к влаге и питанию. Раз в две недели их желательно обеспечивать жидкими органическими удобрениями, например "Агрикола Вегета", из расчёта 2 ст. ложки на 10 л воды, просто поливая из лейки.

     Высеваем как листовую, так и просто свёклу, на глубину пару - тройку см, прореживая всходы в фазе двух - трех листочков, на расстояние между ними 8 - 10 см. Листья у овощей крупные, вырастающие большой розеткой. Интересная закономерность, чем чаще их срезка, тем обильнее они растут.

     Срезаем листики только вместе с черешками, по внешнему краю розетки, и не оставляем столбики, иначе последние начнут загнивать. Сборку урожая на огороде начинаем через месяца полтора после всходов и сразу задействуем в разных рецептах.

     Корнеплоды по осени выкапываем в то же время и храним так же, как и просто столовую свеклу. Кстати, заготовка на зиму из нее в виде салата весьма и весьма хороши на вкус. Хотя листовая свекла двухлетнее растение, необходимость капитально укрывать её на зиму путём окучивания и прочих ухищрений, отбивает желание это делать.

     Существуют и декоративные сорта листовой свеклы, но до их посадки в дачный цветник у нас ещё не дошли руки.

     Для зимних энтузиастов есть возможность выкапывания овощей с комом земли, пересаживания в горшок и выращивания на подоконнике в своё удовольствие.

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ:
logotip
 Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

10 комментариев на “Листовая свекла, выращивание на даче в огороде”

  • Сергей:

    Хорошее растение, только слово матерное. Вот, Свекольник — другое дело. У меня тёща любитель — вкусные вещи дебильными словами называть. Ну это, типа грамотная очень!

  • Effissejirl:

    Выращивал листовую свеклу. Хороший овощ.

  • Андрей:

    Мы ни разу не сажали. Надо будет попробовать в этот сезон.

  • Natalya:

    Я очень давно выращиваю мангольд.
    Использую во множестве блюд. Очень удобно делать маленькие голубчики, рекомендую.

  • Николай:

    Интересный овощ. Салат у меня толком не растёт, так может эту свёклу попробовать?

  • admin:

    Не пойдет. Листья такой свеклы очень по вкусу напоминают саму свеклу. А салаты — это совершенно другое направление.

  • Елена:

    Теперь буду выращивать листовую свеклу, надо же когда-нибудь и такое «чудо» попробовать.

  • Александр Антипов:

    Говорят, что листья свеклы вкусные. Я пробовал листья обычной свеклы — ничего особенного. А оказывается есть специальная листовая свекла! Надо будет попробовать!

  • Любовь:

    Отличный овощ — листовая свекла, с ней получается замечательно полезный свекольник. Ах как его сразу захотелось! Скорее бы лето!

  • Любовь:

    Уважаем листовую свеклу, всегда ее выращиваем, ваши советы по выращиванию возьму на вооружение. Кое-что для меня было незнакомо.

Оставить комментарий

НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ
Я ЭТО ПРОЧИТАЛ. А ВЫ?
Загрузка...