ПОИСК СТАТЕЙ НА САЙТЕ
Яндекс.Метрика
ЭТО ИНТЕРЕСНО!!!

Лучшие сорта баклажанов

     Огородники - дачники разных регионов стараются выбирать лучшие сорта баклажанов (моркови, огурцов, ...), наиболее адаптированных к конкретным условиям выращивания. Это растение может давать плоды различных форм и окрасок. При выборе лучших сортов районированных, и не только, баклажанов стоит учитывать множество условий. К ним стоит отнести прихотливость сорта данных овощей к тем или иным погодным условиям, режимы полива, тонкости подкормок, требования к грунту. Баклажаны предпочитают высокоплодородные, лёгкие по механическому составу почвы.

     По срокам вегетации сорта баклажанов делятся на: ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые. Лучшие из них (с описанием) - это те, которые стабильно плодоносят при незначительных отклонениях условий выращивания от приемлемых. Так как период теплой погоды, благоприятной для вегетации растений в разных регионах отличается, выбор сорта баклажана для открытого и защищенного грунта для любого района имеет свои особенности, а большая разность в урожайности с 1 квадратного метра того или иного сорта овощей, указанная ниже, как раз и соответствует погоде, на которую расщедрится лето.

лучшие сорта баклажанов 13

Фиолетовые и белые овощи для выращивания, с описанием и фото

Различие сортов баклажан

     Учитывая, что в большинстве климатических зон России нет условий, в которых в природе изначально произрастает баклажан, наиболее предпочтительными для высаживания в незащищенный грунт на дачном или огородном участке являются ранние сорта. Они отличаются высокой сопротивляемостью к вредителям и имеют довольно крупные плоды. Небольшой период их созревания позволяет снимать урожай даже в районе с довольно прохладным климатом. В основном, овощи представлены низкорослыми растениями. Также эти сорта могут успешно выращиваться в теплицах.

     В защищенном грунте растут сорта и гибриды, которым необходим теплый климат. Они характеризуются большим периодом вызревания, за счет чего имеют более приятный вкус мякоти. Средняя продолжительность развития плодов равняется 120 дням. Чтобы не допустить порчи вкуса, следует не позволять им перезревать.

лучшие сорта баклажанов 9

Для Подмосковья

     Существует несколько хороших сортов, прекрасно существующих в условиях открытого грунта Подмосковья:

     1. Черный красавец - сорт, считающийся среднеспелым - 115 - 125 дней, вырастает в высоту чуть более полуметра. Баклажаны отличаются красотой окраски и твердостью. Они имеют округлую форму и небольшие размеры. Плоды могут весить от 210 до 220 гр. Урожайность 9 - 11 кг.

     2. Алёнка - скороспелка, один из рано зреющих баклажанов, со стандартной для этих овощей формой, обладающих очень неплохой плодовитостью. Выбирается огородниками для выращивания не только для Подмосковья, но и Урала, Северо-Западного и Дальневосточного регионов. Период вегетации варьируется от 110 до 115 дней. Куст средней высоты. Мякоть плодов (250 - 300 гр) окрашена в зеленоватый цвет, сами они длиной порядка 14 см. Урожайность сорта 6,5 - 7 кг.

     3. Жизель - представляет собой раннеспелый гибрид, обладающий отличной холодостойкостью. После сборки урожая плоды (до 23 см) можно хранить более месяца. Баклажаны Жизель выращиваются как в парниках, так и в незащищенном грунте. Плоды обычно представлены овощами цилиндрической формы. Они отличаются глянцевой темно - фиолетовой кожурой (склонной к черному). Мякоть баклажанов (весом каждого в 320 - 450 гр) имеет белый оттенок. В теплицах урожай может доходить до 13 - 15 кг, в открытом грунте порядка 8 кг.

лучшие сорта баклажанов

     Подбирая сорта баклажанов, стоит помнить, что это растение является теплолюбивым. Лучшими такими раннеспелыми овощами для Подмосковья, выращиваемыми в условиях теплиц, являются:

     1. Отелло - ранний гибрид с насыщенным цветом плодов, набирающих вес до 330 гр. Даже при несвоевременном сборе урожая они не способны терять вкусовых преимуществ, так как семена в плодах долго не образуются. Урожайность от 6 кг и выше.

     2. Король Севера - ранний и устойчивый к холодам гибрид баклажана с удлиненными плодами (до 30 см длиной и весом 250 - 350 гр) темно - фиолетового окраса, очень урожайный сорт. Плоды растут в изобилии.

     3. Донецкий урожайный - прекрасно чувствует себя в Нечерноземной зоне. На 1 кусте (высотой до 45 см) формируются цилиндрические плоды по 110 - 130 гр. Урожай (3,7 - 4,9 кг) начинают снимать уже спустя 125 дней.

лучшие сорта баклажанов 6

Для Центрального Черноземья

     В этом регионе преобладает умеренный и средне-континентальный климат. Баклажаны, которые предпочтительно выращивать в этой климатической зоне, представлены следующими сортами:

     1. Мадонна является среднеспелым гибридом, который выведен для большого количества регионов, включая вышеуказанный, для закрытого грунта. Высокорослые кусты дорастают до 1,6 м. Сами овощи слабоизогнутой формы с заостренной вершинкой обладают фиолетовым оттенком и весом 350 - 380 гр. Достигают спелости на 96 - 102 день с урожайностью до 13,5 кг.

     2. Алмаз является наиболее плодовитым сортом с дружным ветвлением, выращиваемым в незащищенном грунте. Растение достигает 55 см в высоту и, спустя 130 - 150 дней, овощ (15 - 16,5 см) готов. Масса плода составляет 110 - 145 гр. Форма плодов - цилиндрическая. При благоприятных условиях урожайность - 6,5 - 7,5 кг.

лучшие сорта баклажанов 2

Для посадки в Волго-Вятском районе

     Для выращивания в незащищенной почве Волго-Вятского региона оптимальными для выбора на посадку являются следующие баклажаны:

     1. Лебединый - этот сорт (65 см в высоту) и весом овощей 190 - 240 гр выведен специально для этого района. Главным его отличием является цвет плодов (длиной 19 - 21 см): они белоснежны как внутри, так и снаружи. Абсолютное отсутствие горечи во вкусе. Условия выращивания не имеют особых тонкостей. До сбора урожайностью 12 - 15 кг проходит 105 - 115 дней.

     2. Кировский - средней высоты растение (около метра) с темно - фиолетовыми раннеспелыми плодами (веса, порядка, 130 гр и длиной 10 - 11 см). Мякоть - кремовая, плотная, форма плодов - цилиндрическая. Выращивается в тепличных условиях. Урожайность - до 4 кг.

лучшие сорта баклажанов 8

Для Урала

     1. Лолита - популярный среди тамошних огородников гибрид, обладающий периодом вызревания от 115 до 120 суток. Куст отличается небольшой высотой в открытом грунте - до 80 см и до 2 и более метров в высоких теплицах. Удлиненные плоды (20 - 22 см) окрашены в черно-фиолетовый оттенок. Средний плод весит 230 - 280 гр. Мякоть отличается белым цветом и незначительным количеством семян, а также отсутствием горечи. Урожайность поднимается до 13 кг.

     2. Бегемот - среднеспелый гибрид, вызревающий от 107 до 118 дней. Овощи (длиной 19 - 20 см) вырастают в форме груши и обладают темно - сиреневым оттенком. Средняя масса плодов (без горечи) может составлять 310 - 320 гр. Мякоть имеет зеленовато - белый оттенок. Товарная урожайность при очень благоприятных условиях составляет 16 кг.

     3. Раннеспелый Сиреневый туман - сорт, рекомендованный к посадке как в открытом, так и в теплице или парнике. Мякоть спелых овощей (16 - 17 см в длину) имеет белоснежный окрас. Период вызревания - от 95 до 110 суток с момента появления первых всходов. Форма плодов - цилиндрическая. Средний вес баклажана варьируется от 160 до 190 гр. Урожайность сорта - 11 - 14 кг.

лучшие сорта баклажанов 4

Для Сибири

     Исходя из особенностей климата громадной Сибири, а он ох какой разный в каждой области и регионе, но всё равно резко континентальный, можно предположить, что выращивание баклажанов в сибирском климате лучше всего всё же производить в теплице, а там как решите.

     1. Скороспелый имеет небольшой период созревания (105 - 130 дней). Овощ представляет собой грушевидный плод. Урожайность низкоштамбовых баклажанов этого сорта поднимается до 6 кг. Белый цвет мякоти разбавлен кремовым оттенком.

лучшие сорта баклажанов 10

     2. Диалог - среднеспелый (120 - 125 дней), который предназначен для выращивания и в закрытом и открытом грунтах. Кусты вырастают раскидистые, средней высоты в 60 см. Плод (120 - 210 гр) имеет грушевидную форму, фиолетовый цвет кожицы и зеленоватую мякоть. Урожайность 4,5 - 6 кг.

     3. Батайский относится к среднеспелым сортам с периодом созревания равняется 126 - 138 дней. Растение дает плоды (150 - 200 гр) в форме цилиндра длиной 13 - 18 см. Урожайность 5,5 - 7,5 кг.

лучшие сорта баклажанов 3

Для Дальневосточного региона

     В среднем, влажный климат Дальнего Востока, с не очень длинным летом, обозначает конкретные названия баклажан для посадки. Овощи для него представлены следующими сортами:

     1. Квартет - раннеспелый, с малым сроком вызревания - от 112 до 125 дней. Плод вырастает в виде укороченной грушевидной формы. Цвет кожицы фиолетово - зеленый. Мякоть окрашена в бело - зеленый цвет, не имеет горечи. В каждом овоще вырастает большое количество семян. Средняя масса плода (11 - 13 см) равняется 100 - 115 гр. Растения, с урожаем 10 - 11 кг, устойчивы к бактериальным гнилям.

     2. Пантера является среднеспелым сортом, представленным растениями небольшой высоты. Плоды цилиндрической формы с кожицей, имеющей тёмно - фиолетовый оттенок. Мякоть - беловатая. Масса каждого (общая урожайность 3 - 3,5 кг) варьируется от 130 до 230 гр.

     3. Король Севера - см. выше (для Подмосковья).

лучшие сорта баклажанов 7

Для выращивания в Северокавказском округе

     Климатический режим на Северном Кавказе достаточно благоприятный для выращивания такого теплолюбивого овоща, как баклажан. Наиболее благоприятно в условиях Северного Кавказа развиваются следующие сорта:

     1. Алексеевский - сорт баклажан, районированный для выращивания в Нижневолжском и Северокавказском регионе. Является раннеспелым, урожайным и нейтральным ко многим болезням. Куст дает плоды (16 - 17 см), имеющие темно - фиолетовый оттенок, с кремовой мякотью. Средний вес каждого равняется 140 гр. Урожайность Алексеевских баклажан составляет 8 - 10 кг при хорошей погоде (обычно 7 - 7,5 кг). Плоды созревают на 100 - 105 сутки после появления первых всходов. Растения обладают хорошим иммунитетом к основным заболеваниям картофеля.

лучшие сорта баклажанов 1

     2. Гибридом раннеспелого созревания (4,1 - 4,4 кг) является баклажан Анет, дающий плоды в форме цилиндра длиной 15 - 22 см, окрашенными в черно - фиолетовый цвет, с беловатой мякотью, не содержащим большого количества семян, массой 170 - 220 гр.

     3. Сюрприз представляет собой среднеспелый сорт с периодом вызревания от 120 дней. Кусты могут набирать высоту до полутора метров. Баклажаны представлены овощами грушевидной формы с кожицей темно - фиолетового оттенка. Средний вес плода варьируется от 100 до 150 гр. Мякоть окрашена в зеленоватый цвет, содержит небольшое количество семян. Урожайность - 4,1 - 4,3 кг.

     4. Универсал 6 - среднеранний сорт с раскидистыми кустами высотой до 0,9 метра. Урожай собирается огородниками спустя 125 - 130 дней. Выращивается на участке, в основном, в открытом грунте прямым посевом. Овощи длиной 17,5 - 18,5 см имеют форму цилиндра и фиолетовый оттенок поверхности, масса которых достигает 120 - 160 гр. Средняя урожайность сорта 5 - 6 кг.

лучшие сорта баклажанов 11

     5. Фабина F1- гибрид, дающий плоды (вес каждого 180 - 200 гр) темно - фиолетового цвета. Мякоть их имеет беловато - зеленый окрас, не содержит пустот. На растении может формироваться плоды, каждый длиной 21 - 22 см. Максимум урожая составляет 5,5 - 6 кг.

     6. Фрегат (шикарен для икры и консервирования) представлен растениями с полураскидистыми кустами и слабым опушением стеблей. Плоды (150 - 160 гр) имеют цилиндрическую форму и темно - фиолетовый окрас. Урожайность 3,3 - 4 кг.

лучшие сорта баклажанов 12

     Баклажаны, выращиваемые с учетом районных особенностей климата, не только дают обильный урожай, но и более защищены от атак болезней и вредителей. Выбирая лучшие сорта баклажанов для своего региона, обязательно принимаем во внимание и климатические условия и особенности почвы.

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

7 комментариев на “Лучшие сорта баклажанов”

  • Елена:

    Баклажаны — отличные овощи, особенно, со своей грядки! Всегда можно найти тот сорт, который подойдет для конкретного региона. Но пока их выращиванием мы не занимаемся, так как редко бываем в деревне. Но, когда переедем туда жить, обязательно буду выращивать баклажаны.

  • Таня:

    Здравствуйте Александр
    Подскажите, пожалуйста, баклажаны «Король севера» какой производитель распространяет?

  • Александр:

    Здравствуйте, Татьяна! Фирма называется «Русский огород».

  • bytrina:

    Я конечно посадкой баклажанов не занимаюсь, но в сезон их созревания покупаю частенько, готовлю их с овощами и майонезом, супруг от них в восторге.

  • Татьяна:

    спасибо за столь полезный обзор, а какие поэтические названия… «сиреневый туман», «Отелло», «Аленка»… прям так и хочется непременно попробовать вырастить

  • Elena:

    оказывается столько сортов есть, никогда не задумывалась об этом, баклажан, как баклажан!

  • Ольга:

    С интересом изучила характеристики раннеспелых сортов баклажана. Отелло, Черного Красавца и Лебединого мы уже выращивали и остались очень довольными результатом. Поразила урожайность Жизели, хочу попробовать посадить этот сорта баклажана в теплице. Спасибо!

Оставить комментарий

НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ
Я ЭТО ПРОЧИТАЛ. А ВЫ?
Загрузка...