Особенность в выращивании томатов - в их любви к теплу, а также большому количеству солнечного света - это следует учитывать при посадке этих овощей, выбирая для них соответствующий участок на даче. А вот влажность воздуха они не любят: её излишки могут затруднить процесс опыления цветов и стать причиной грибных болезней. Зато в почве, особенно в глубоких слоях, влаги для корней помидор должно быть достаточно, иначе может начаться опадение цветов и завязей. Лучше всего для их выращивания подходят тёплые почвы, богатые питательными веществами, в частности, более легкие супесчаные и суглинистые.
Хорошо спланированный севооборот очень важен для растений, томаты нельзя садить на том же дачном участке, который и раньше был задействован под перец, картофель (здесь, чем эти овощи могут болеть), баклажаны (а здесь их болезни и вредители) и иные пасленовые (оптимальный перерыв - 3 года).
Краткое содержание статьи
Значение выбора сорта помидор
Различные сорта помидоров (здесь их лучшие представители для теплиц и открытого грунта) могут различаться по высоте (НИЗКИЕ/ШТАМБОВЫЕ и ВЫСОКИЕ), по окраске плодов (ОКРУГЛЫЕ, УПЛОЩЕННЫЕ, УДЛИНЁННЫЕ, ГЛАДКИЕ, ГОФРИРОВАННЫЕ), по цвету (КРАСНЫЕ, ЖЁЛТЫЕ, КОРИЧНЕВЫЕ, ЧЁРНЫЕ) и по продолжительности периода вегетации. Для садовых и приусадебных участков лучше выбрать высокорослые сорта томатов. Овощи начнут плодоносить несколько позже, чем все остальные, зато плодоносят дольше, поэтому урожай на единицу площади будет выше.
Томаты желательно выращивать только рассадой
Помидоры выращиваем только из рассады. Сроки посева в парник или теплицу на даче напрямую зависят от того, когда понадобится рассада овощей, ведь растения будут готовы к пересадке через 50-60 дней. Чтобы высадить её после того, как исчезнет риск заморозков, семена томатов сеем в закрытом грунте в начале апреля. Если же места в нём много (то есть, есть возможность пикировать сеянцы на значительное расстояние), семена высеваем еще раньше.
Пикировка
Пикировка начинается проводиться, когда у сеянцев томатов появляются первые листочки (именно листочки, а не семядоли). Пикировать их можно в ящики с размерами 8-10 на 10-15 см (соответственно) или в небольшие горшочки, которые потом плотными рядами ставятся в парник (когда рассада подрастет, горшочки можно расставить). Кроме того, во время пикировки удаляем все поврежденные растения, а также те, у которых не развиваются листочки.
Температура и полив
В парнике (теплице) у томатов должно быть всегда тепло (16-20 градусов днем и 14-16 - ночью). Кратковременные похолодания (вплоть до пары-тройки градусов выше 0) большого вреда помидорам не принесут, а вот стабильно низкая температура особенно негативно повлияет на рассаду. Поливаем её так, чтобы не замочить листья, и, иногда, подкармливаем её минеральными удобрениями. Время от времени сооружение нужно проветривать. Рассаду из горшочков можно пересаживать в грунт, когда у нее появится первое соцветие.
Пересадка в почву
Перед высадкой рассады томатов почву на участке выравниваем и удобряем; чем больше лет прошло со времени внесения навоза, тем больше для участка под овощи требуется минеральных удобрений. Снизить дозу минеральных удобрений можно, если внести вместе с ними органические. Идеальный вариант - выращивание помидоров на второй год после внесения навоза.
Рассаду томатов из теплицы перед пересадкой проливаем, а потом рассекаем землю между растениями. Это делается для того, чтобы каждый экземпляр получил собственный корневой ком, который поможет растению лучше прижиться.
Парафинирование корней - по желанию
Существует рекомендация погружать корни рассады овощей сначала в жидкий парафин (температура - около 53 градусов), а потом в холодную воду. В результате корневой ком у помидора покроется слоем парафина, благодаря чему он не будет рассыпаться, но и не задержится в развитии.
Ту рассаду томатов, что выращивалась в горшочках, достаем непосредственно перед переносом в грунт. Если же она готовилась в картонных коробочках или питательных кубиках, ее высаживаем в землю вместе с ними.
Посадка рассады в грунт и выращивание томатов
Опоры и схема посадки
Расстояние между отдельными растениями зависит от способа выращивания. 1-й вариант которого - по два ряда помидоров могут быть привязаны к натянутой между ними толстой проволоке, которая с двух сторон закреплена на вбитых в землю брусках (кольях). Вариант 2 - растения привязываются к определённой высоты колышкам разными способами. Если нужно сформировать куст томата в один стебель, рядки должны находиться на расстоянии 60-80 см друг от друга (направление: север-юг), так что расстояние между растениями одного рядка будет 40-50 см. Если формируем два или три стебля, интервалы между рядками овощей и отдельными экземплярами увеличиваем на 10 см.
Помидорам низкорослых сортов подвязка при выращивании не нужна.
Высаживание в открытый грунт
Рассаду, если она не "вытянута", сажаем на ту же глубину, на которой и росла ранее, корни закрываем землей, придавливаем, а растения, при необходимости, подвязываем. Если же молодые томаты "вытянулись" (слишком выросли), вместе с корнями землей засыпается часть удлиненного стебля, а верхушку подвязываем. На закопанной части стебля скоро появятся боковые корни, так что корневая система от этого только усилится.
В первой декаде мая томаты пересаживаем под нетканый материал. Чтобы получить урожай как можно раньше, рассаду размещаем погуще: на расстоянии в 40-50 х 30-35 см для низкорослых сортов и 50-60 х 35-40 см для высокорослых (когда защиту уберем, их подвяжем к колышкам). В освободившиеся от рассады теплицы или парники снова высаживают помидоры.
Формирование кустов
По мере того, как наши овощи на даче подрастают, необходимо избавляться от пасынков (боковых побегов), это стимулирует образование и созревание плодов. Прежде всего удаляем побеги, образующиеся под кистями, поскольку они способны помешать нормальному развитию цветов и завязей.
ВЫСОКОРОСЛЫЕ СОРТА помидоров могут формироваться в 1, 2 или 3 стебля. При выращивании томатов в один стебель удаляем все остальные, при оставлении двух не удаляем только побег, появившийся возле первой кисти растения. Если оно будет иметь три стебля, третьим станет тот, что сформировался под вторым стеблем. Томаты полукарликовых сортов не требуют удаления лишних побегов.
Когда помидоры, подвязанные к проволоке, достигают её верхнего края, мы их прищипываем (срезаем верхушку стебля). Боковые стебли у овощей обрезаем, когда они начинают касаться соседей. Чтобы получить богатый ранний урожай, но с определенным ущербом дальнейшему, проводим прищипывание высокорослых слоев над третьей кистью (над ней должен остаться 1 лист).
Те помидоры, что будут продолжать расти в закрытом грунте, формируем в 2-3 стебля (по 2-3 кисти на каждом). Все стебли прищипываем над вторым листом, по периметру парника натягиваем проволоку, которая станет для них опорой. Кроме, естественно, штамбовых (низкорослых) сортов, которые в подвязке не нуждаются. Растения нужно поливать, примерно, пару-тройку раз в неделю. В начале июня с парников снимаем нетканый материал (пленку) и рамы.
Полив
Если в начале роста помидоров в верхних слоях почвы не хватает воды, то это не уничтожит растение, а ограничит прирост зеленой массы у томатов, так что цветение и, соответственно, плодоношение наступят раньше. У овощей глубокая корневая система, так что полив необходим только в случае засухи. Вообще, их поливаем нечасто, но очень обильно.
Подвязка
В течение июля томаты, выращиваемые на открытом грунте, продолжаем подвязывать по мере роста. Нижние листья, которые пожелтели, засохли или поражены болезнью, удаляем и сжигаем, причем, как можно скорее, чтобы она не распространились и проводим обработку овощей соответствующими препаратами.
Также, в июле на дачном участке созревает первый урожай ранних сортов. Можно выделить три фазы зрелости помидоров: бланжевые (желтые), розовые и красные (полностью созревшие). Собирать лучше всего на первой - край на второй - фазе, не допуская перезревания.
Если у плодов овощей глубокая чашечка, их срываем вместе с плодоножкой, чтобы не повредить плоды. Можно убирать и розовые томаты, это ускорит рост остальных плодов, а уже собранные помидоры, если их оставим в теплом месте, быстро дозревают.
Прищипывание
В конце июля - начале августа проводим очередное прищипывание выращиваемых растений высокорослых сортов (над цветочной кистью должны остаться 2 листа). Это остановит рост лишних кистей, зато ускорит формирование плодов, которые, кроме еды пойдут и в заготовки, например, маринование (вот рецепт на зиму) или соление. Прищипку не проводим только среди больных растений, поскольку в этом случае обрезаемые листья являются главным аппаратом фотосинтеза, необходимого плодам.
Уборку овощей ведем в течение всего сентября и заканчиваем в октябре. Накануне заморозков убираем даже зеленые плоды томатов, которые могут дозреть в помещении, если их пересыпать опилками, торфом, соломенной резкой, да и просто, поместив в кладовку. Вот, к примеру, в помещении с температурой около 10 градусов овощи будут дозревают медленно, так что есть возможность до самого декабря иметь в распоряжении свежие плоды.
Всегда разные сорта сажаю помидор, нравятся высокорослые, хотя и нужно их подвязывать. Про парафин впервые слышу, интересный способ посадки.
Вот непонятно действия с парафином - если ком погружать в парафин, то во время этой операции он может рассыпаться. Не проще ли тогда погружать не в парафин, а сразу в посадочную лунку?
Суть в том, что ты высаживаешь не по одной рассаде, бегая, сжав в руках ком земли с корнями томата, от парника или теплицы челноком туда - сюда. Обычно, "выпиливаешь" рассаду с землёй, да штук 15 - 20, да в тару, в которой носишь, вот тут - в процессе перемещения - и ждет "засада" по обсыпанию земли с корней растений. А это не есть хорошо.
Александр, твою статью надо на доску объявлений садоводческого товарищества надо вешать - настолько подробно и доходчиво всё описано.
Николай, я просто уверен, что ты с достоинством и исключительным вниманием отнесешься к доведению информации по особенностям выращивания томатов - они же помидоры - до членов твоего садового товарищества!
Порекомендую статью своей подруге. У нее не очень удачно растут помидоры, то болеют, то еще какая напасть приключается.
Круглые томаты хороши в салатах, а удлиненной формы - в консервации. Хочется уже попробовать натуральные помидоры - со своего огородика. То, что сегодня продают в магазинах есть невозможно!
Впервые слышу о обработке рассады парафином, мне кажется это лишние заморочки, я выращиваю рассаду в торфяных горшочках в них и высаживаю.
Важно довести всю информацию, а уж что выбрать, каждый решает сам.
Прямо деревья помидорные. Надеюсь у нас в этом году тоже такие красавцы вырастут.За информацию огромное спасибо, будем использовать.
столько разных тонкостей успешного выращивания томатов можно узнать только на собственном опыте, или вот из подобных статей более опытных огородников
Хороший ликбез с началом работ для тех у кого своё подворье. А как приятно когда красивые помидоры так и просятся. чтобы их в салат. Но до салата надо ещё понакланяться.
У меня Слава Богу папа занимается выращиванием помидоров, а у меня нет таких забот, папа все знает и вырастит отличные помидорчики.
Да, нужно знать тонкости и особенности при выращивании томатов, а то так можно дров наломать по полной. Но обычно люди занимающиеся огородом не совершают ошибок.
Я отказалась от пикировки. Столько хлопот. Сажу всегда много, до 400 кустов. А так рассадила по отдельным стаканчикам сразу и вырастают ничуть не хуже. И забот меньше.
Конечно, для выращивания томатов нужно приложить немало труда, но оно того стоит. Труд будет вознагражден хорошим урожаем.
Хотела сказать насчет особенностей выращивания помидоров, в той части, что почва должна быть постоянно увлажнена. Видела где-то картинку, где рядом с корнями вкопана пластиковая бутылка, в которой проколото много мелких дырочек. Вода, просачиваясь через дырочки, равномерно насыщает влагой землю возле корней помидоров. Горлышко бутылки находится снаружи, и воду, конечно, нужно время от времени подливать. Вы не пробовали такой вариант "полива" томатов?
У нас летом очень большая влажность, да и на даче бываем часто, поэтому в таком варианте полива помидоров нет необходимости.
Светлана, мы пробовали такой полив, вполне оправдывает себя. Уезжали на неделю на турбазу, овощи были благодарны заботе
Какие шикарные кусты томатов на фото, просто загляденье! Чтобы получить хороший урожай томатов, нужно хорошо потрудиться и при этом учесть все особенности выращивания томатов.
летом всегда выращиваем свои помидоры у себя на даче! По вкусу они не идут ни в какое сравнение с покупными!
Столько нового узнала про выращивание помидоров, просто супертоматная статья, спасибо за такие ценные рекомендации.
Спасибо за подробную информацию о правилах выращивания томатов, учту. А у вас есть статья про выращивание помидоров в теплице? Сейчас это меня интересует, так как первый раз буду сажать помидоры в ней.
Евгений, мы лет 12, как ушли от теплиц. Наш влажный теплый климат летом даёт выращивать в парниках и на открытом грунте. В теплицах все овощи, конечно, зреют пораньше, но с ними было столько маеты. В то время была только п/э пленка для накрывания, а потом прикинули и как-то остыли к этому делу. Но, насколько помню, у нас у помидоров очень много шло в листву (влага в воздухе, знаете ли), а перец только в листву.
Очень подробная статья о помидорах, в моем выращивании в теплице есть некоторые отличия от вашего способа.
Какие необыкновенные кусты томатов, просто супер. Чтобы получить хороший урожай помидор, нужно хорошо потрудиться .Спасибо за статью.
Да помидоры не так-то легко вырастить. Много вредителей, а болезни просто достали - одна фитофтора чего стоит. Надоело с ней каждый год бороться, но хоть побеждаем её.
Ничто не сравнится с помидорами, выращенными на собственной грядке. Это не только чудесный неповторимый запах, но и особая гордость садовода.
Конечно, свои помидоры - это чудесно. Но у нас в Московской области они часто заболевают и чернеют даже в хорошей теплице
Как-то детки и рассада помидоров у нас дома не вяжутся в месте. Так, что покупаем рассаду томатов уже готовую. Думаю детки подрастут сама начну выращивать рассаду, так хочется самой, сразу детсво вспоминается, когда бабуля выращивмла на подоконнике помидоры.
Не знала, что существует столько особенностей выращивания, наверное внимания этому не уделяла.
Очень подробная интересная информация о выращивании томатов. Узнала много полезного для себя. Спасибо.
Как много оказывается необходимо знать и уметь, чтобы вырастить хороший урожай помидоров. Спасибо почерпнула много нового для себя.
Спасибо за полезную информацию. Только вчера посадила томаты на рассаду. У нас томаты растут только через рассаду.
Я уже посадила рассаду помидор. Вот только переживаю, что возможно придется уехать до высадки рассады в теплицу, и думаю, как обеспечить ее полив в мое отсутствие...
полезные советы, особенно для дачников!
Чтобы парафином ком земли с корнями помидоров обрабатывать - на это я не согласна. Зачем чуждое почве вещество в нее добавлять?
Однажды попал на статью где автор рассказал следующую полезную и интересную информацию. Он высаживал рассаду томатов, а рядом крутился его пес, и в одну из подготовленных лунок пес сделал "свое дело". Не стал он из брезгливости "это" убирать, только присыпал землей и посадил туда помидор... Так вот это растение было на 50% больше и урожай на те же 50% лучше.
В следующем году он уже сделал несколько контрольных посадок - результат подтвердился!!!