ПОИСК СТАТЕЙ НА САЙТЕ
Яндекс.Метрика
ЭТО ИНТЕРЕСНО!!!

Выращивание капусты в открытом грунте

     Агротехника выращивания капусты в открытом грунте на даче зависит от её сортов. Сортовая ранняя капуста, выращенная в открытом грунте, даст урожай через пару - тройку месяцев, средняя порадует урожаем через 3 - 5 месяцев, ну а поздняя, только спустя 5 - 7 месяцев с момента посадки семян на рассаду. Поэтому выращивать капусту в открытом грунте нужно через рассаду, хотя и существует безрассадный способ, но он больше подходит для посадки этих овощей в теплицах.

выращивание капусты в открытом грунте

     Чтобы получить безупречный урожай капусты, нужно знать основные правила выращивания в открытом грунте.

Основные правила получения хорошего урожая

     Во-первых, капуста - влаголюбивое растение, поэтому высаживать овощи следует на открытом участке, желательно в низинке.

     Во-вторых, - это растение светолюбивое, поэтому для посадки на даче нужно выбрать открытый участок, чтобы солнце светило целый день. Если выращивать капусту на затененной грядке, то осенью (время посадки луковиц тюльпанов) вместо кочанов у овощей можно будет получить шикарную листву.

     В-третьих, следует признать, что капусту любит не только человеческий род, но и все насекомые, начиная от маленькой тли и заканчивая пушистыми гусеницами. Поэтому своевременная борьба с надоедливыми насекомыми поможет сохранить урожай.

     В-четвертых, нельзя получить качественный урожай капусты, не соблюдая севооборота, поэтому повторную посадку овощей на эту же грядку следует проводить не ранее, чем через 3, максимум 4 года.

     Выбор дачного участка для выращивания капусты в открытом грунте - первый шаг к хорошему урожаю При выборе грядки нужно учесть тот факт, что овощи не будут расти на том месте, где в прошлогоднем сезоне произрастал редис, а также турнепс, горчица, любой сорт капусты, включая декоративную, брюква и редька. Это связано с тем, что названные растения относятся к одному семейству а, значит, повреждаются одними и теми же вредителями и для их развития требуются одинаковые определенные макро- и микроэлементы. Следовательно, урожайность будет падать с каждым сезоном.

Подготовка грунта для выращивания

     Перекапывать почву нужно глубоко. Работу нужно проводить в начале сентября и только при влажном грунте, чтобы при перекапывании ком земли не распадался. Почву не следует разравнивать граблями, чем больше перепадов и неровностей будет на грядке, тем больше в неё впитается влаги во время таяния снега.

     С приходом весны нельзя упустить время. Почва на открытой грядке должна подсохнуть, но не пересохнуть. Когда наступит физическая спелость грунта, почву следует разровнять граблями. Это позволит уменьшить испарение влаги с поверхности и грунт быстрее прогреется. Начнут расти сорняки, борьбу с которыми ведут с помощью граблей. Чтобы высадить в открытый грунт на даче выращенную рассаду овощей, нужно сделать углубления, глубина и ширина которых должна вместить в себя корневую систему капусты.

выращивание капусты в открытом грунте 1

Своевременное внесение удобрений - повышение урожайности

     Закисленные почвы требуют известкования, которое проводится перед перекапыванием грядок для капусты. Если не произвестковать участок, эффективность внесенных удобрений видимо уменьшится. Внесение извести помогает защитить посадки овощей от распространенного заболевания - кила. В этот период в почву поступает и кальций, так как в ней содержится данный элемент. Количество вносимых удобрений зависит от предполагаемой урожайности и от того, насколько питательная почва.

      Во время весенней обработки следует вносить под овощи удобрения с азотом, осенью - калийные и с содержанием фосфора. В период роста капуста также нуждается в фосфоре и азотосодержащих удобрениях.

     Эти овощи любят органику, поэтому дачники при посадке старательно вносят навоз, из расчета на один квадратный метр грунта - шесть - восемь кг перегноя. Если предоставляется такая возможность вносить под посадки в открытом грунте органику, то от минеральных подкормок и вовсе можно отказаться или сократить их норму. Капуста хорошо растет на участке, удобренном перегноем или перепревшим навозом.

К сведению!

     При выращивании сортовой ранней капусты на открытом месте норму азотосодержащих удобрений требуется сократить, так как ранние сорта способны накапливать вредные нитраты.

     Белокочанную капусту рекомендуется выращивать через рассаду, хотя и практикуется безрассадный способ столь вкусной овощной культуры. Получение здоровой рассады - залог высокой урожайности. Чтобы посадочный материал был хорошего качества, рассаду нужно выращивать в крытой теплице или парнике. Многие выращивают её в квартире на подоконнике, но такой вариант не всегда дает идеальный результат, так как рассада вытягивается и поражается черной ножкой.

Подготовка семян капусты к посеву - несколько важных правил

     Высаживанию семян капусты должна предшествовать дезинфицирующая обработка, нельзя допустить, чтобы вирусная и бактериальная инфекция погубила всю рассаду. Для этого семена овощей нужно положить в воду, нагретую до 50 град, и пропарить минут 20. Горячие семена сразу же отправить в остывшую кипяченую воду и дать им полежать в течение 3-х минут. Для скорейшего прорастания и получения здоровой рассады семена замачивают в стимуляторах роста. Применять препараты нужно в соответствии с указаниями и дозировкой, указанными на упаковке.

выращивание капусты в открытом грунте 2

Посев семян в грунт

     Жители средней полосы России должны приступить к посеву семян капусты ранних сортов уже в середине марта, среднеспелых сортов - в середине апреля, а позднюю посеять либо в конце марта, либо в первых числах апреля. При высевании семян овощей в открытый грунт на даче под пленку, все работы проводятся не ранее 20 апреля.

     Семена нужно заглубить в почву примерно на 1 см. Чтобы сохранить влажность в грунте, нужно закрыть посадки бумагой или пленкой, изредка поднимая их и проветривая почву. Через 4 дня можно наблюдать появление первых всходов. Теперь пришло время снять пленку и убрать бумагу, но настала пора укрыть маленькие всходы овощей нетканым материалом или полиэтиленовыми бутылками без донышек.

     Если рассада капусты выращивается в условиях дома, грунт следует подготовить заранее. Нужно смешать в равных пропорциях крупный речной песок, торф и дерновую землю. Грунт с огорода брать нельзя, так можно исключить риск заболевания рассады. К подготовленной смеси добавляем древесную золу и суперфосфат, соответственно 2:1 ст. л. Грунт помещают в ящики и высевают семена овощей на глубину 1 см, соблюдая расстояние между посадками в 3 см.

Условия для успешного выращивания посадочного материала

    При выращивании рассады в комнате, необходимо поддерживать оптимальную дневную и ночную температуру, которая должна составлять градусов 20 тепла днем и от +6 до +10 град в ночное время. При появлении долгожданных всходов капусты температура в течение суток должна быть невысокой.

выращивание капусты в открытом грунте 3

К сведению!

     Перепады температур являются обязательным условием для нормального развития посадочного материала. Высокая температура плюс с недостаточное освещение приведет к вытягиванию и полеганию рассады.

     Поддерживать пониженную температуру необходимо 4 - 6 дней, пока у капусты не образуется первый настоящий лист. В условиях квартиры это сделать практически невозможно, разве что поставить ящики с рассадой на застекленной лоджии. При выращивании рассады овощей 1 раз в 7 дней необходимо её поливать светлым раствором марганцовки и ежедневно проветривать посадки.

Пикирование рассады

     Спустя 2 недели, когда на растеньицах появится первый лист, проводим пикировку капусты. Это важный этап, так как при росте каждому сеянцу потребуется больше места с большим содержанием питательных веществ. Перед пикированием рассаду нужно обильно полить, достать сеянец с комом земли, укоротить корень на 1/3 и заглубить в почву до семядольных листьев.

Высаживание рассады капусты на овощную грядку

     Когда ранняя капуста достигнет высоты 12 - 15 см, имея при этом 5 - 6 настоящих листочков, наступило время пересадки. У поздних овощей к этому времени должны образоваться 4 - 5 настоящих листочков, а высота растения должна составлять 15 - 20 см.

Сроки посадки капусты в открытый грунт:

  • ранняя - конец апреля, по первые числа мая;
  • средняя - последние числа мая, до середины июня;
  • поздние сорта - с середины по конец мая.

     При высаживании на даче рассады овощей не следует посадки делать слишком густыми, ведь взрослые растения занимают большую площадь и они должны получать достаточное питание. При посадке капусты в открытый грунт следует заглубить рассаду настолько, чтобы спрятались семядольные листья, но точка роста и молодые листочки должны быть на поверхности. Высаживать рассаду приемлемо в пасмурную погоду или в вечернее время, чтобы лучи солнца не палили растения. После высаживания рассаду обильно поливают.

выращивание капусты в открытом грунте 4

Способ выращивания "без рассады" - особенности посадки

     Лучшим среднеспелым сортом для выращивания капусты на открытом участке является "Слава 1305". Семена овощей высаживают в грунт очень рано, так как сорт не боится заморозков. На грядке делают борозды глубиной полтора - два см, распределяют семена и прикрывают почвой. Когда появятся дружные всходы, посадки требуется проредить, выдержав расстояние между растениями не менее 40 см. Уход за капустой, выращенной в открытом грунте безрассадным способом, такой же, как и за другими растениями, выращенными способом через рассаду.

Уход за капустой после высаживания рассады

     Хороший урожай овощей можно получить, если регулярно проводить рыхление почвы, пропалывать, обильно поливать и подкармливать.

Полив овощей

     Капуста - влаголюбивое растение, она постоянно нуждается во влажности дачного грунта. Полив посадок в сухую погоду проводится три - четыре раза (для ранней), и пять - шесть раз (для поздней). На квадратный метр грунта требуется 2 ведра воды.

     До уборки урожая при выращивании в открытом грунте полив следует прекратить за 1 месяц, так капуста будет лучше храниться. Если уровень влажности почвы слишком высокий, часто идут дожди, посадки рекомендуется окучить. Эффективным моментом будет регулярное рыхление грунта, пока овощи не разрастутся и у них не сомкнутся листья.

Подкормки - важное условие для успешного роста и правильного развития растений

     Внесение удобрений необходимо проводить во время полива, один либо два раза за вегетационный период. Когда сомкнуться листья, подкормки следует прекратить. При повторной подкормке количество вносимого азота требуется уменьшить, а калия - увеличить.

выращивание капусты в открытом грунте 5

Защита капусты от насекомых - вредителей и заболеваний

     Из распространенных заболеваний овощей можно назвать черную ножку, к которой приводит чрезмерная увлажненность почвы, и килу, которая возникает при повышенной кислотности грунта. В начале вегетационного периода листвой капусты любят полакомиться крестоцветная блошка, скрытнохоботник, улитки и листоед, мушка и моль. Когда появляются кочаны, нельзя отбиться от тли, мохнатых гусениц и ночной бабочки - совки. Как видно, многие насекомые любят капусту. В период выращивания в открытом грунте большой вред приносит белянка.

Борьба с нашествием вредных насекомых

     Поскольку химические препараты впитываются в растения, обработку в открытом грунте лучше проводить народными методами. Они такие же эффективные и приносят меньший вред здоровью.

     Вредителя - крестоцветную блошку, привлекают молодые листочки, поэтому после посадки растений их рекомендуется накрыть нетканым полотном. За это время растения вырастут и окрепнут, листочки приобретут более насыщенный цвет, и не будут привлекать блошку. Хорошим способом является посадка ярового чеснока, который своим запахом отпугивает насекомых. Полив капусты в открытом грунте следует проводить водой, в которую добавлено пихтовое масло. В ведре воды следует развести 13 капелек масла и опрыскать приготовленным раствором капусту.

Интересно знать!

     Блошки активно поедают листья в солнечную сухую погоду, а в дождливую прячутся в почву и дожидаются следующего солнечного дня.

     Обработку посадок овощей от гусениц можно провести смесью настоя, с добавлением луковой шелухи и ботвы томатов. Запах отпугивает гусениц. Для приготовления настоя нужно взять 2 литра кипяченой воды и залить луковую шелуху – полную литровую банку. Все это должно настояться в течение 24 часов. Потом добавить томатную ботву, взятую в таком количестве, чтобы луковый настой покрыл ее полностью. Настоять еще 24 часа и опрыскать подготовленным настоем растения.

     У многих на дачном участке живут осы, и огородники просто сбиваются с ног, чтобы очистить от них участок. Но они могут принести пользу в борьбе с гусеницами. У каждого дачника найдется в доме варенье, его можно развести с водой и опрыскать этой сладостью капусту. А готовится приманка так: в 3 л воды следует развести 0,5 л варенья, можно взять даже старое. На запах слетятся осы и ваши посадки будут очищены от гусениц, ведь осы ими кормят свое маленькое потомство.

     Улитки и слизни приносят большой урон приносят капустным листьям. Они - ночные охотники, могут питаться всю ночь напролет, а утром на листьях можно заметить круглые дырочки или, куда хуже, одни полностью объеденные листья. Отпугнуть слизней поможет горчичный порошок, который следует рассыпать между посадками. Еще один способ, правда, трудоемкий. Слизни не любят крапивный запах, поэтому возле овощей каждый вечер нужно раскладывать крапиву. Чем хорош такой метод? За один раз можно убить двух зайцев, то есть и провести борьбу со слизнями, и замульчировать грунт возле капустных посадок.

      Насекомое - вредитель тля атакует в основном молодые посадки, листья сворачиваются, морщатся и засыхают, поэтому нужно незамедлительно провести обработку посадок в открытом грунте. Для борьбы с тлей используют концентрированный настой из ботвы помидоров, мыльный раствор, опрыскивают настоем табака и древесной золы.

     Приготовление мыльного раствора: взять 300 гр хозмыла и, натерев на крупной терке, растворить в ведре воды. После первого опрыскивания данным средством, процедуру рекомендуется повторить через неделю.

     Настой табака с древесной золой: нагреть 10 л горячей воды, в ней необходимо развести 200 гр табака, 20 гр жидкого мыла, 200 гр золы и 20 гр горчицы. Через сутки настой будет уже готов и им можно опрыскать растения.

     Концентрированный настой из ботвы помидоров: взять 4 кг ботвы, корней, пасынков, можно даже зеленые помидоры, залить ведром воды и,поставив на средний огонь, после закипания проварить 0,5 часа. После остывания нужно процедить, развести в пропорции 1:3, то есть взять 1 часть настоя и добавить 3 части воды. К полученному средству добавить хозяйственное мыло, использовав 40 гр на ведро воды. Подготовленным настоем опрыскать проблемные растения.

Уборка урожая и хранение капусты

     К уборке ранних сортов приступают по мере формирования кочана, обращают внимание на его рыхлость. Средние и поздние сорта овощей отправляют на хранение (узнайте, почему она гниёт) только после того, как полностью сформируется кочан. От хорошей плотности кочана зависит успешное хранение выращенной продукции.

     Изучив агротехнику выращивания капусты в открытом грунте можно смело приступать к её посадке.

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ:
logotip
 Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

33 комментария на “Выращивание капусты в открытом грунте”

  • Андрей Селицкий:

    Не думал что выращивание капусты сопровождается такими сложностями. Я обычно так серьезно к процессу никогда не подходил. Спасибо за подробное описание

  • bytrina:

    Выращивание капусты я не занимаюсь поэтому ваши советы будут полезны огородникам, но саму капусту обожаю, ведь из нее можно приготовить столько всего.

  • Милла:

    Спасибо за агротехнику посадки 🙂 Как то на деле все кажется что ли проще) Как раз сейчас занимались уборкой капустки)

  • Татьяна:

    когда наши выращивали капусту, то накрывали ее в период лёта бабочек укрывным материалом или пленкой (неделю-две), тогда и гусениц практически не было

  • Алёна Кравченко:

    У нас рассадой капусты всегда занимался папа. Он сам выбирал семена на рынке, строил маленькие парники. У нас все родственники брали эту рассаду.

  • Анатолий:

    Мы очень редко выращивали рассаду. Предпочитали, да и сейчас родители чаще покупают уже готовую рассаду, а тем более капусту. Капусту вообще всего один раз в жизни выращивали, на моей памяти.

  • Галина:

    Вот чего-чего, а капусту не выращиваю.

  • Анжелика:

    Какая подробная информация о выращивании капусты, если все эти тонкости выполнять, то урожай будет просто отличным. Спасибо.

  • Светлана:

    Если еще и капусту в теплице выращивать, никаких теплиц не хватит. Поэтому выращивание ее в открытом грунте единственный приемлемый для нас вариант. Вот только непонятно, где в квартире для рассады взять в ночное время температуру 6-10 градусов. Комнату выстужать или рассаду в холодильник убирать? Так там несколько холоднее…

  • admin:

    На это есть застекленный балкон или лоджия.

  • Иван:

    Ого, про многие способы борьбы с вредителями даже и не слышал. Оказывается можно обойтись без химии.

  • Татьяна Минза:

    Спасибо за советы. Своя капуста очень нужна.

  • Ольга:

    В этом году наша ранняя белокочанная капуста, выращиваемая в открытом грунте, созрела лишь в сентябре. Всему виной жаркое, сухое лето. И хотя мы поливали нашу капустку по мере возможности, видимо, этого оказалось недостаточно ((.

  • Татьяна:

    Я капусту покупаю Правда, иногда хочется ее посадить, но я вспоминаю про «букет» вредителей, которые ее сопровождают и желание сразу пропадает…

  • Светлана:

    Сажала один раз капусту в открытом грунте. Замучили гусеницы. Но урожай был огромный (по моим меркам). В это году в теплице посадили цветную капусту. Остались довольны

  • Андрей:

    В этом году сажали и раннюю, и среднюю, и позднюю. По чуть-чуть. Раннюю конечно уже съели. Среднюю шинкуем на зиму. Позднюю попробуем хранить в погребе.

  • Tatiana:

    Сестра сажает как ранние, так и поздние сорта капусты, урожай всегда радует. Пошлю ей ссылку на статью, чтобы прочитала все тонкости выращивания капусты.

  • Анна:

    Выращивание капусты в открытом грунте таит в себе много нюансов — спасибо что рассказываете про разные тонкости и особенности ухода, делитесь своим бесценным опытом.

  • Елена:

    Мы почву известкуем перед посадкой капусты, но вот удобрения, практически, никакие не используем, только компост или перепревший навоз. От капустной блошки посыпаю капусту табачной пылью.

  • Елена:

    Спасибо, ценные рекомендации по выращиванию капусты в открытом грунте, у нас она всегда плохо растет, в основном виной всякие «любвиобильные» жучки и червячки.

  • Галина:

    К сожалению я капусту покупаю, но советы по выращиванию капусты в открытом грунте многим дачникам будет в помощь. Сколько всего оказывается, нужно знать, чтобы по-настоящему радоваться здоровому кочану!

  • Анатолий:

    Капусту не получается выращивать, так она требует регулярного полива, а такого сервиса ей мы предоставить не можем — редко бываем на даче.

  • Оксана:

    Выращивание капусты не очень простая задача, на каждом этапе развития растения свои хитрости. Но зато урожай порадует вкусом и экологичностью.

  • Оксана:

    Капуста полезный овощ: ранняя капуста хороша для витаминных салатиков, поздняя — для квашения. Следовательно к информации как вырастить капусту в открытом грунте нужно внимательно присмотреться.

  • Виктор:

    Выращиваем для себя на огороде только раннюю и позднюю капусту. Среднюю обычно покупаем на рынке. Она обычно стоит недорого, в отличие от ранней. А позднюю сажаем специально на зиму. обычно хватает ее до апреля — мая

  • Надежда:

    Спасибо за советы по выращиванию капусты. Очень обрадовал способ борьбы со слизнями при помощи крапивы. На следующий год обязательно воспользуюсь таким хорошим советом.

  • Денис Стаценко:

    А я вообще ничего не выращиваю. Не дачник потому что)

  • admin:

    Оно Вам надо? Таки уже ведите себе просто здоровый образ жизни! В своем славном городе, расположенным на Украине (насколько это сейчас возможно).

  • Алена:

    Раньше никогда не интересовалась агротехникой выращивания капусты. Оказалось весьма интересно. Спасибо за подробные и рабочие советы.

  • Виолета:

    Пробовала выращивать капусту в открытом грунте — главной напастью стали гусеницы, химией пользоваться не хотелось, все руками. Надо попробовать описанный вами метод! У нас в округе очень много ос, может помогут в выращивании капусты !

  • Екатерина:

    Моя мама выращивает капусту в открытом грунте без рассады. Вроде ежегодно собирает урожай.

  • Любовь:

    Всегда выращиваем капусту в открытом грунте, правда так пластиковыми бутылями как показано у вас на фото ее не накрываем.

  • Любовь:

    Выращиванием рассады, планом окучивания и обработки капусты у нас занимается мама, она опытный в деле выращивания и сохранения урожая огородник.

Оставить комментарий

НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ
Я ЭТО ПРОЧИТАЛ. А ВЫ?
Загрузка...