Любисток выращивание, применение

     Любисток - многолетнее холодостойкое травянистое растение, вырастающее у нас на даче до 1,5 м в высоту.

любисток выращивание применение

Как вырастить любисток на даче

Где и как посадить растение

     Если другие овощи и зелень мы высаживаем на грядках, а фрукты пепино только в теплице, то растение любисток, как ревень и укроп, можно посадить и вырастить где угодно. До недавнего времени он просто рос в саду, среди деревьев. Правда, пропалывали вокруг него регулярно. И только в связи с перепланировкой, растению было выделено отдельное место, но тоже не на грядку, а к крыжовнику - возле забора.

     Как дачник я знаю, что любисток лучше и проще размножать либо делением кустов, либо корневыми черенками. Высаживать лучше весной. Участок под него вскапываем на глубину штыковой лопаты, вносим перегной и стакан древесной золы. Он хорошо приживается и быстро отрастает.

любисток выращивание, применение

     Семена же сеются ранней весной, всходы появляются через примерно через 3 недели. У нас выращивается один экземпляр этого растения, но и его хватает на все случаи жизни. После зимы листочки растения появляются вслед за ревенем, и через три- четыре недели он готов к употреблению. Стебель полный и ветвистый. Срываемым - даже под корень -  листьям замена появляется очень быстро.

Уход за любистоком - проще некуда!

     Уход при выращивании любистока на дачном участке заключается в подкормке и рыхлении. Весной подсыпаем золы, 1 ст ложечку нитрофоски и, если плоховатая почва, совсем немного компоста или перегноя. Растение требует хорошего полива раз в 10-12 дней, иначе станет грубым и горьким. Желательно, чтобы на одном месте любисток рос не более 8-10 лет, затем необходимо произвести его омоложение.

любисток выращивание, применение 1

     В первый год выращивания у любистока образуется розеточка, а регулярно цвести начинает со второго года. Листья растения срезаем по мере надобности, а вот корень только на третий год после посева. Толстое коричневатое корневище необходимо очистиь от земли, помыть, порезать и высушить в тени, в продуваемом помещении.

     Высушенные корни и листья растения необходимо хранить в плотно закрытых банках.

Полезные свойства и применение любистока

     Большую пользу в народной медицине приносит отвар корня любистока, который используется при заболеваниях почек, нервных заболеваниях, для укрепления волос методом втирания.

     Применяя любисток для лечения организма, можно убрать отёки, помочь при малокровии, от подагры и ревматизма. Корень его содержит сахар, крахмал, минеральные соли, а в листьях эфирные масла, каротин, витамины C, B, P и фитонциды.

     Но не только для укрепления здоровья используется любисток. Его примененеи в заготовках на зиму и кулинарии чрезвычайно повсеместно. Идут в дело корешки, молодые побеги и листья растения, не только в свежем, но и в сушёном виде. Он добавляется во все первые блюда (кроме молочных), мясные, рыбные, овощные, в консервацию. Но только в небольших дозах, из- за сильного острого запаха и стойкого аромата. Молодые стебельки варят в сахаре и получают конфеты.

    В пряной смеси трав с петрушкой, сельдереем и молотым перцем любисток играет не последнюю роль. Добавление щепоточки этой смеси в мясные бульоны и жаркое придаст им исключительный вкус. А как он хорош в консервированных огурцах, этих хрустящих домашних заготовках на зиму!

Метки записи:  
Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Любисток выращивание, применение"
Перейти к форме комментирования
  1. Использовала любисток как пряность, теперь буду применять в качестве лекарства.

  2. Очень полезное лекарственное растение, правда применять пока его не пришлось, но если понадобится, то это хорошая новость, что его можно развести у себя на участке.

  3. А я не знаю о таком растении, а какой он на вкус и запах?

  4. Да, любисток такой неприхотливый. Но только никак к его аромату не могу привыкнуть.

  5. Исчерпывающе и обстоятельно не только о любистоке, но и каждому вопросу на сайте "Дача своими руками". Много полезной и нужной информации нахожу здесь. С НАСТУПИВШИМ 2014! С РОЖДЕСТВОМ!

  6. Любисток-моя любимая пряность, без которой заму себе не представляю! С Рождеством Христовым! Пусть в семейном очаге царит всегда любовь, тепло и гармония!

  7. Сколько разных пряностей существует! Про любисток вообще впервые слышу.Спасибо за информацию о его выращивании на даче.

  8. Про качество любистка наслышана много, но использовать его не приходилось и выращивать тоже, нет своего участка.

  9. Интересная статья, не думала, что любисток так полезен. Да и не использовала его никогда, теперь попробую посадить на даче. Спасибо

  10. Любисток очень полезная травка в кулинарии, особенно в консервировании, к тому же обладает и лечебными свойствами.

  11. Впервые слышу об использовании любистока при консервировании.Попробую осенью.

  12. Никогда не слышала об этом растении, и поэтому не знаю ни вкус ни запах любистока.

  13. Я это растение где-то видела, но не могу вспомнить то место.

  14. У нас тоже на участке растет несколько кустиков этой очень полезной зелени - любистока.

  15. Заинтриговали! Летом обязательно буду добавлять любисток в консервацию!

  16. Ни разу еще не добавляла любисток в блюда, но очень хочется попробовать, вкус действительно будет очень приятный.

  17. А я дала маме петрушку не измельченную, а растение, она ее не узнала))))))))))

  18. Растение мне совсем не знакомо, даже не представляю его аромата.

  19. Какой полезный оказывается любисток и подагру лечит и ревматизм.

  20. Не использовала никогда эту травку, оказывается полезная очень.

  21. А у нас в прошлом году любисток сам вырос. Я знать не знала что это, пока соседка не подсказала. Но только одно но - он вырос до высоты 2 метра 95 см. Это нормально?

    • Конечно, нормально. Хорошая земля, располагающий климат, все это эффективно действует на любисток, как растение.

  22. Очень полезное и универсальное растение. Узнала много интересного о применении любистка. Например, что из него можно делать конфеты. Спасибо.

  23. Любисток вообще очень неприхотливое, морозостойкое растение. И ухода не требует, но будет рад вашему вниманию! На Урале прекрасно зимует без всяких укрытий. Ничего с ним не случилось прошлой морозной зимой, хотя были сильные заморозки почти без снега и потом, в январе, две недели стояло больше минус тридцати.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля