Салат-латук, выращивание на даче

     Салат-латук получил своё название за особенный вкус млечного сока. Эта зелень - кладовая витаминов, так как его листья содержат все известные витамины, органические кислоты, соли кальция, калия, железа и многое другое. Поэтому такая интересная и полезная овощная культура, как салат-латук, и выращивается на нашей даче. В пищу он используется до формирования у растения стебля, потом листья салата приобретают горьковатый вкус.

салат-латук выращивание на даче

     Его листочки и другие зеленные, как, например, листовая свекла, прекрасно сочетаются друг с другом. Их можно отваривать, тушить, жарить. Они служат украшением к другим блюдам, входят в окрошку, летние борщи и холодные супы. Сок салата-латука - лечебное средство при гастритах и язвенной болезни. Настой свежих листьев оказывает успокаивающее и даже снотворное действие, снимает повышенное давление.

Посадка зелени и уход

     Кочанные сорта требуют побольше света, поэтому при загущении они не завяжут кочанов. Растение требовательно к хорошей земельке и повышенной влажности почвы. При нехватке влаги, в жару салат выбрасывает цветоносы.

     Посадку салата-латука производим на дачной огородной грядке, наполовину состоящей из новой органики, подготовленной в компостном ящике. Пуховая земля, которой мы балуем даже такое нетребовательное растение, как любисток.

салат-латук, выращивание на даче

     Урожайность выращенного салата просто радует. Но для этого мы всё равно вносим немного минеральных удобрений в виде золы. И латуку чрезвычайно комфортно. Ранее, когда у нас был на даче огород с кислой почвой, приходилось по весне известковать её известью-пушонкой. Разовая доза внесения - 200 гр на кв. м.

     До увлечения узкими грядами, салат рос у нас вдоль культур, под которые надо было вносить органические удобрения при весенней обработке почвы - огурцов, кабачков, картошки и капусты. Плюс минеральные удобрения на огородную грядку из расчёта по 0,5 ст ложки смеси мочевины, суперфосфата, сульфата калия на 1 кв. м. Но последнее, что называется, с возрастом прошло.

     Выращивая листовой салат-латук, семена высеваем прямо в грунт весной, как только почва оттает и немного подсохнет. Растение относится к холодостойким культурам. Высеваем, как и редиску, до середины августа. Посев проводим в бороздки глубиной 1-1,5 см при расстоянии между ними 15-20 см. Высеваем пару-тройку грамм на 10 кв., то есть на погонный метр не более 25-30 штук.

Метки записи:  
Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Салат-латук, выращивание на даче"
Перейти к форме комментирования
  1. Впервые слышу о таком салате латуке.

  2. Про латук хорошо написано

  3. Полностью раскрытая статья про салат.

  4. салат латук- замечательные овощи

  5. Пробовал салат- классная вещь.

  6. Этот салат я употребляю в любом виде.

  7. Выращиваю такой салатик. Вкусный

  8. Постоянно садим такой салат латук на участке возле дома. Очень вкусные овощи.

  9. Здорово! А я и не знал про такой салат. Надо будет посмотреть в магазинах.

  10. Качественная статья про салат.

  11. Этот салат- классная штука.

  12. По весне салатик идёт на ура.

  13. Вот спасибо подсказали. А то у нас растёт, а я не знаю названия.

  14. Интересный лучочек. Не слышал раньше о таком.

  15. Наслышан про такой салат.

  16. Интересная статья. О таком салате впервые слышу. Овощи многие знаю, а этот нет.

  17. Неплохой этот салатик!

  18. Интересный вид салата. Попробую.

  19. Раньше не слышала о таком салате.

  20. Салатик очень неплох. А с картошечкой!!!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля