Выращивание ярового и озимого чеснока

     Выращивание ярового и озимого чеснока на даче начинают с подготовки огородных грядок, предпочитая при этом узкие Миттлайдеровские гряды, как для топинамбура или картофеля.

выращивание ярового и озимого чеснока

Как вырастить на участке яровой чеснок и озимый

Почва для выращивания

     Требовательная к почве культура, любящая суглинистые плодородные, рыхлые и лёгкие почвы с высоким содержанием органики, солнце и ровный рельеф, не любящая затопление талыми и дождевыми водами - все это делает посадку и уход за чесноком, довольно ответственным делом.

Место и условия

     Эти овощи не выдерживают иссушения почвы и длительного переувлажнения, чувствительны к кислотности. Хорошие предшественники чеснока - рано убираемые культуры, под которые вносились органические удобрения: огурцы, бобовые, зелёные культуры, к примеру горох, ранняя капуста. Чтобы исключить поражением вредителями и болезнями, чеснок не выращиваем после лука раньше, чем через четыре года.

Подкормка земли удобрениями

     Перекапывая гряды под чеснок, вносим 7-8 кг/кв. м. перегноя или компоста и перемешиваем с почвой, разбросав затем по верху грамм 200 древесной золы или извести- пушонки и по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. Все удобрения заделываем в почву на глубину до 10-12 см.

Посадка ярового чеснока

Как сажать овощи

     Далее грядку разравниваем и слегка уплотняем. Высота гряд - 20-23 см, ширина - до 80 см. Грядки для лучшего обогрева располагаем с севера на юг. Между рядами чеснока должно быть 20-25 см, грядку желательно накрыть плёнкой до посадки.

     Зубки высаживаем на расстоянии 7-8 см друг от друга, с глубиной заделки 2 см, максимум 3, больше не надо, иначе чеснок созреет позднее. Чеснок сажаем как можно раньше, в зависимости на какой широте у Вас расположена дача, но чуть прогрелась земля, высаживаем. Посадку проводим донцем вниз или на боку во влажную почву, не вдавливая, иначе это приведет к замедлению роста корешков.

выращивание ярового и озимого чеснока

Уход

     При появлении всходов на огородном участке подкармливаем ростки азотными удобрениями - 1 ст. ложка мочевины на ведро воды. Расход - 3 л на кв. м. Стараемся в мае-июне поддерживать почву во влажном состоянии - поливаем раз в 5-6 дней, по 10-12 литров (смотрим по погоде). Не забываем полоть и рыхлить почву.

     При выращивании, в период формирования луковичек, растения подкармливаем фосфорно-калийными удобрениями. На 10 л воды берём по столовой ложке сульфата калия и суперфосфата. Норма - 5 л на кв. м. Между подкормками и во время их подсыпаем золы - стакан на 1 кв. м.

Уборка

     Яровой чеснок необходимо без промедления убирать при массовом усыхании листочков верхнего яруса, либо при пожелтении и полегании листьев верхнего яруса. Делать это надо даже в дожди, чтобы не было массового загнивания луковиц. Мокрые луковицы, собранные незамедлительно, сушим, стараясь сохранить хоть что-то.

выращивание ярового и озимого чеснока 1

     При сухой погоде выращивание чеснока заканчиваем сушкой на грядке, либо в удобном для Вас сухом месте в течение недели. Листья сразу не обрезаем, поскольку запасные питательные вещества продолжают поступать в луковицу. Затем обрезаем шейки до 4-5 см, аккуратно- корни, не задев донца, и на хранение: тёплым (+17 +18) или холодным (+1+ 3) способом. Обязательно присутствие чеснока в домашних заготовках, как в виде приложения, так и в основном. Чего стоят только маринование чесночных головок или стрелок.

Посадка озимого чеснока

Когда и как сажать овощи

     Высадка озимого чеснока происходит в различные сроки: конец сентября-начало октября в более северных широтах, в первой декаде октября - в более южных. Однако, в любом варианте, до наступления устойчивых холодов должно пройти не менее 40-45 дней.

     Луковицы подготавливаем заранее, поместив в прохладное место (+3+ 5 град) на пару недель. За день до посадки луковицы чеснока разделяем на зубчики.

выращивание ярового и озимого чеснока2

     Расстояние между бороздками на огородных грядках - 20-25 см, глубина - 6-8 см. Высаживаем чесночинки, чтобы от поверхности до зубка было 5-6 см. Садим донцем вниз или на боку. Через 2-3 недели подсыпаем сверху слоем торфа или перегноя в 2 см для лучшей зимовки.

Уход

     Весной первую подкормку производим при прорастании листьев - 1 ст. ложечка мочевины на 10 л, расход - 3 л. вторую подкормку - в середине июня, по ст.ложке суперфосфата и сульфата калия (расход 3-4 литра на кв. м.) и золы (стакан на кв. м.).

     Стрелки у стрелкующегося чеснока выламываем через неделю после их появления, иначе урожай луковиц упадёт в раза три. Поливаем озимый чеснок 1-2 раза в неделю, особенно при сухой и жаркой погоде и расходуем до 12 литров на кв. м. В июле поливы прекращаем, но следим, чтобы почва до снятия урожая была умеренно влажная.

     Признаки созревания и уборка озимого чеснока такие же, как у ярового. Только стрелку оставляем 1-1,5 см от плечиков.

выращивание чеснока1

Чеснок из бульбочек - воздушных луковиц

     На даче я, иногда, выращиваю чеснок и из семян, оставляя самые лучшие растения под образование цветочных стрелок. Дожидаемся, когда обёртка соцветия лопается, а воздушные луковички (бульбочки) приобретают характерный для данного сорта чеснока цвет, выдёргиваем овощи и подсушиваем.

     Перед посевом бульбочки освобождаем из соцветия, выбираем самые крупные и засеваем под зиму: в первой декаде сентября - по конец первой декады октября. Из одного такого "семечка" вырастает неплохая однозубка, которая и послужит дальнейшим, самым лучшим, посадочным материалом.

выращивание ярового и озимого чеснока3

     Вырастив озимые чесночины, убираем их в сроки: конец июля-начало августа. Признаки спелости те же, что у ярового.

     От вредителей спасаемся так: при появлении желтизны на перьях в процессе вегетации, обильно проливаем овощи холодной колодезной водой и посыпаем древесной золой, не жалея.

Метки записи:  
Комментарии к записи "Выращивание ярового и озимого чеснока"
Перейти к форме комментирования
  1. Чеснок занимает ключевую позицию в кулинарии, в сохранении здоровья и общественной жизни в виде пассивных протестов при его чрезмерном употреблении.

  2. Чесночек люблю! У нас в этом году зимний чеснок очень крупный, сами удивляемся! Видимо лето было благоприятное! Ваши советы мне очень помогут!Не всегда такой крупный вырастает.Спасибо!

  3. А у меня в этом году с чесноком не сложилось(( мелковатый он какой-то

  4. Люблю чеснок. Жалко, что кушать его можно только на ночь. А если утром - люди убегать начинают=)

  5. Да ну и что, что люди убегают, все равно ведь только со своей любимой целоваться. А борщичок без чеснока я вообще не представляю!

    • Согласен с Вами. Любимая тоже по чесночку вдарить любит. Так что при поцелуях запаха не будет. А на остальных .....

  6. А у нас земля песчаная и чеснок растет мелкий-мелкий, но зато хранится практически до следующего урожая. Теперь постараемся следовать Вашим советам, может и получится увеличить урожаи.

  7. Я сама чеснок не выращиваю, привожу от свекрови с Кубани, там он вырос очень хороший.

  8. Завидую я Вам. Мне так нравится заниматься на даче выращиванием разных культур. Но судьба распорядилась по-своему, и сейчас я далеко от своего дома...

  9. Этим летом хороший урожай чеснока собрали. Сами были удивлены. Теперь постараемся его хорошо сохранить.

  10. Какие у вас ухоженные чесночные грядочки. Просто загляденье.
    В этом году в наших краях хороший урожай чеснока. На нашу семью всегда уходит очень много чеснока. Муж у меня ест его очень много. Так что советы по выращиванию и уходу очень пригодятся.

  11. Никогда не выращивала озимый чеснок из воздушных луковичек. В следующем сезоне непременно попробую. Спасибо за статью!

  12. Несомненно, чеснок полезен для человека. С вашими советами можно его выращивать почти круглый год

  13. Я помню, как раньше сажали чеснок. И почему-то каждый год урожай был разный. Когда больше, когда меньше. Бабушка говорила - не уродился. Спасибо. Удачи.

  14. спасибо

  15. Спасибо за очень верные советы.СПАСИБО!!!

  16. Вы молодец, что создали такой интересный ресурс, статьи очень подробные и массивные, удачи Вам в развитии вашего ресурса!

  17. Я тоже выращиваю чеснок на даче. Теперь буду следовать Вашим советам, чтобы увеличить урожайность. Благодарю, полезна статья.

  18. Спасибо за дельные советы! Обязательно учтем!

  19. И я, и моя мама всегда предпочитали сажать чеснок озимый. Про яровой даже и не знали. А оказывается, можно не только в зиму сажать. Век живи, и век - учись!

  20. У меня в этом году чеснок высох. Вообще, он получается совсем мелким. Даже не хочется его сажать. Возни много, а толку мало.

  21. Очень люблю возиться на даче, поэтому мне это очень полезно знать, спасибо твитнула и гугнула.

  22. Земля - это видимо моя стихия, хотя я по гороскопу Овен. Всё что связано с выращиванием очень люблю и с удовольствием читаю

  23. Полезная информация. В сентябре воспользуемся. Будем сажать озимый.

  24. Хорошо, что растёт он относительно быстро других овощей, всегда нужен на столе.

  25. Спасибо за дельные советы.Мы люди опытные,но находим много полезного.

  26. Совсем недавно моя знакомая высаживала озимый чеснок и спрашивала моих советов,отправлю ей ссылку на ваш сайт!

  27. Тоже сажаем и яровой, и озимый чеснок. Но озимый люблю больше, он более острый и ароматный.

  28. Зелень чеснока в мае месяце "заготавливаем" на зиму: мелко нарезаем и в морозилку. Зато потом какой аромат придает блюду!

  29. Чеснок у нас такими же длинными грядами растет, заготавливаем его на зиму, ведь он идет и на заготовки и на лечение при простуде да и часто в саые различные блюда.

  30. Информация очень полезная, много важных советов. Я хоть и не выращиваю чеснок, но статью с удовольствием прочитала.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля