Черноплодная рябина (арония) растёт у нас на даче в тихом укромном месте, так как плохо переносит сильные морозы с ветром, доходящие у нас на Дальнем Востоке до -40 градусов. Раскидистый кустарник аронии, достигающий 2,5 метров высоты, любящит достаточную влажность и освещённость. Каждый год восстанавливается путём ежегодно образующихся побегов из почек в основании рябины и от корней. 

Посадка черноплодной рябины

     Обустраивая дачу своими руками, посадку рябины производим весной, в начале мая, или осенью, в середине сентября. Кусты размещаем на расстоянии 2-2,5 метров. Ямы копаем диаметром 60 см и глубиной 50 см. В них вносим плодородную почву, органические удобрения и золу. Перед посадкой у саженца кустарника черноплодной рябины обрезаем корневую систему на 20 см и укорачиваем надземную часть.

     По весне прореживаем, не допуская загущения, приводящего к уменьшению урожая, в центральной части куста и его ухода на периферию. Горизонтальные корни, располагающиеся не глубже 40-50 см, а вертикальные до 1 метра, не боятся грунтовых вод.

Уход за черноплодной рябиной

     Уход за рябиной прост и заключается в поливе и весенней подкормке, когда начинают распускаться листики: 1 ст ложка мочевины и нитрофоски на 10 литров воды. Но можно просто рассыпать удобрения в приствольном круге и полить водой.

     При формировании стволов, на одном кусте оставляем максимум 10 побегов. Старые, поломанные и плохо развитые побеги удаляем на уровне почвы, оставляя на смену 3-5 молодых побегов. Новые ростки, растущие с завидной скоростью, укорачиваем по росту остальных. Отплодоносившие 8-10 летние ветки обязательно удаляем.

     Болезней у черноплодной рябины я не заметил, в этом она схожа с иргой, да и жруще-сосущий контингент, к счастью, не посещает кустарник. Во избежании мороки, размножать лучше всего горизонтальными отводками и корневыми отпрысками.

     Цветы у кустарника самоопыляющиеся. Цветёт он в мае-июне, а ягоды созревают осенью. Но лучше дождаться первых заморозков, когда плоды растения созреют окончательно. На зиму кустарник необходимо пригнуть и зафиксировать на земле во избежании подмерзания верхней его части.

     Ягоды рябины чёрные, сочные, блестящие, кисло-сладкие с вяжущим терпким вкусом.

Польза черноплодной рябины (аронии)

     Ягоды аронии содержат пектиновые вещества, что даёт использовать их при изготовлении желе и мармелада, очищать организм от тяжёлых металлов и радиоактивных веществ, убирать спазмы, нормализовать работу кишечника. Они содержат в себе много органических кислот, макро- и микроэлементов.

     Плоды черноплодной рябины рекомендуются для улучшения работы печени и положительного влияния на эндокринную систему. Ягоды показаны при различных кровотечениях, сахарном диабете, гипертонической болезни, заболевании почек, гепатите и многом другом.

    В свежем виде ягоды не очень вкусные, но после переработки, делая домашние заготовки на зиму, обладают отличными вкусовыми качествами и хорошо сохраняют полезные свойства. В целях профилактики и для лечения болезней употребляют свежие, высушенные, замороженные плоды рябины. Делают сок, варенье и компоты, протирают с сахаром. Ликер просто дивный из нее выходит.

     А вот насчёт наливочки из ягод на одном из первых мест, я думаю, стоит вишневая вкуснятина. А на каком кустарнике (да-да, кустарнике) она растет Вы можете прочитать в этой статье.