Рецепты наливок

Рецепты ягодных наливок и универсальный рецепт домашнего ликера

Ягодная наливка в домашних условиях, рецепт
ягодная наливка в домашних условиях, рецепт 4

     Наливку в домашних условиях можно приготовить из всевозможной ягоды, включая добавление яблок кислых сортов. Принцип приготовления рецептов домашних наливок - я всегда готовлю их без водки, практически, одинаков и различается небольшими нюансами в виде добавления воды к "труднозапускаемым" (из черноплодной или простой рябины) ягодам, чтобы они начали бродить. ( ...) ...


Наливка из черноплодной рябины с малиной
наливка из черноплодной рябины с малиной 2

     Наливка из черноплодной рябины с малиной и яблоками выходит по вкусу, как ассорти. Красивый цвет, сильный оригинальный аромат и хороший вкус получаются, когда в рецепте наливок из черноплодки присутствуют другие ягоды и плоды. Она единственная, которую я готовлю в домашних условиях с добавлением воды, из-за присутствия в ней яблок, но, как обычно, без водки. ( ...) ...


Наливка из черной смородины в домашних условиях
наливка из черной смородины в домашних условиях 2

     Наливка из черной смородины делается только с добавлением других ягод или фруктов, в противном случае мы получим нечто тягучее и очень приторное, Сегодня компанию смородине в приготовлении наливки в домашних условиях составят малина и яблоки. И ещё, я никогда не доливаю в процессе приготовления подобных домашних изделий водку.     Приготовленная из черной смородины она получается густоокрашенного красного цвета с ароматом самой ...


Домашние дрожжи, рецепт
домашние дрожжи, рецепт 1

     Домашние дрожжи для всевозможных наливок начинаем готовить за 10 дней до начала приготовления ягодных спиртных напитков. Для рецепта дрожжей в домашних условиях задействуем ягоды малины, белой и красной смородины, земляники садовой и лесной, собирая их спелыми и не загрязнёнными землёй. ( ...) ...


Наливка из рябины красной в домашних условиях

     Наливка из рябины красной - лесной или дикой, несмотря на то что ягоды её сильно горчат, всё равно получается очень приятной. Для неё плоды собираем после заморозков (также как и при приготовлении варенья из неё), сортируем, удаляем кисточки. Чтобы в рецепте домашней наливки всё получилось вкусным, бланшируем красную рябину для уменьшения горечи 2-3 минутки в подсоленном кипятке. ( ...) ...


Вишневая наливка в домашних условиях, рецепт без водки
вишневая наливка в домашних условиях, рецепт без водки 1

     Рецепт домашней вишневой наливки несложен, но стоит заметить, что из ягоды дикой или войлочной она выходит гораздо вкуснее и ароматнее, чем из культурной. Я могу так утверждать, потому что долго жил на юге и не понаслышке знаком с тамошними наливками. Сам многое готовил, в том числе, и этот вкусный рецепт. Вишневая наливка самая быстрая по приготовлению и неважно, какая ягода - культурная или дикая - будет задействована для данного ...


Домашний ликер, рецепт на водке
домашний ликер, рецепт на водке 1

    Не смог не затронуть эту тему, которая, конечно же, стоит отдельно от наливок - домашний ликер! Рецепт домашнего ликера на водке каждый может воспроизвести из любых ягод, как то: вишня, малина, смородины разномастные, жимолость, клубника, виноград, ирга, черноплодная рябина, облепиха, слива, крыжовник и другие.      Уж больно классная вещь получается в итоге, а уж выигрыш по вкусу и (кого лимитирует) по цене неоспорим. Как приготовить ликер? Речь ...


Наливка из черной смородины и крыжовника

     Наливка из черной смородины и крыжовника,... не каждый дачник может похвастаться, что у него в закромах она есть! Вот и вино из облепихи совсем редко кто готовит!!! Но готовить наливку из смородины и крыжовника по отдельности из каждой ягоды - пустое дело. Из крыжовника получается кислятина без запаха, от пробы же первой слипается рот. Домашнюю наливку из черной смородины лучше всего готовить, соединяя в рецепте её и крыжовник вместе ...