ПОИСК СТАТЕЙ НА САЙТЕ
Яндекс.Метрика
ЭТО ИНТЕРЕСНО!!!

Маринованная тыква на зиму

     Маринованная тыква на зиму по вкусу сродни ананасу и получается, как ни смотри, вроде деликатеса. Сказать честно, поначалу мы не уделяли должного внимания тыкве, хотя долго её выращиваем, но потом пошло - поехало и, наконец, добрались до такой домашней заготовки, как маринованная тыква.

маринованная тыква на зиму

Ингредиенты рецепта:

  • тыква - по наполнению,
  • 9% уксус,
  • пряности.

Для заливки

  • вода - 1 литр,
  • сахара, соли - по 1 ст. ложке.

Приготовление домашней заготовки

     Делать рецепт по времени всего ничего. Поэтому, быстрее берем вызревшую тыкву, с оранжевой мякотью, которую разрезаем на кубики поменьше, предварительно очистив от корки, бланшируем в кипятке парочку минут.

     Охлаждаем в холодной водичке, даём стечь и раскладываем по банкам. Туда же вливаем

  • 3 столовые ложки 9% уксуса,
  • добавляем 4 бутона гвоздички,
  • 4 горошины черного перца,
  • корицу на кончике ножа.

     Заливаем тыкву приготовленным кипящей заливкой и стерилизуем: пол - литровые по 15 мин, литровые - 25 мин.

     Закончить эту статью хотелось бы информацией, что ещё можно вкусного приготовить дома, консервируя таким образом овощи. Вам знаком рецепт маринованного лука по-чешски? Надеюсь.

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ:
logotip
 Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

50 комментариев на “Маринованная тыква на зиму”

  • Natalya:

    У меня этим летом вызрела только одна тыквочка. Но зато какая!!! Огромная и оранжевая. Так что мариновать не буду. То, что останется от повседневного использования, потру на свекольной терке и заморожу на зиму. А рецептик Ваш сберегу до следующего сезона, спасибо!

  • Елена:

    Наверное маринованная тыква очень вкусная!надо будет попробовать ее приготовить!

  • Елена:

    Не знала,что тыкву можно замариновать! Теперь знаю спасибо большое! Вот бы еще пробовать можно было через интернет!

  • Катерина Ким:

    Тыкву очень люблю. но никогда ее не мариновала. она хорошо хранится и поэтому всю зиму мы ее едим свежую. но думаю стоит попробовать и маринованную.

  • Ольга:

    Мне очень понравился этот рецепт! Тыква овощ пресный и поэтому не все ее любят, а маринованная, наверное, многим придется по вкусу. Тем более, когда вскрываешь большую тыкву, вся сразу с кашей не съешь, а разрезаннная она быстро портится — значит можно замариновать.

  • Татьяна:

    Маринованную тыкву не пробовала,но как увидела название,сразу поняла,что это будет деликатес :-). Сегодня делала оладушки из тыквы, добавила туда корицы и ваниль. А к оладушкам провернула фейхоа с сахаром. Результат: замешиваю вторую порцию теста :-).

  • Арина:

    Ух, ты заинтриговали! Тыкву люблю во всех сочетаниях. Так что обязательно попробую. Твит))

  • Ольга:

    Хороший рецепт! Тыкву никогда не мариновала. Надо попробовать. Оладушки с тыквой едим регулярно, очень всем нравятся.

  • Илья:

    Тыквенную кашу очень люблю, да и от ананасов не отказался бы. А если это совместить… Нужно обязательно попробовать ваш рецепт

  • Людмила:

    Никогда не видела и не пробовала маринованную тыкву, даже интересно, как она на вкус.

  • Людмила:

    Даже не представляю на что похож вкус. Удачи!!!

  • Аксана:

    Как кстати, как раз тыкву с дачи привезли 🙂

  • Мария:

    Да согласна с Людмилой, я тоже не пробовала маринованную тыкву.

  • Виктор:

    Рецепт меня заинтересовал. Может только не очень на ананас будет похоже — сахара мало и уксус в составе. Если только потом, когда открывать банки добавлять сахар, но это дело вкуса.

  • Галина:

    А я вот маринованную тыкву даже ни разу не прбовала.

  • Елена:

    Ну вот как-то не очень я люблю тыкву. Уж сколько раз пробовала, уговаривала себя, что это очень полезно. Может правда попробовать замариновать ?

  • Любовь:

    Никогда не пробовала маринованную тыкву.

  • Ирина:

    Александр, вы меня заинтриговали. Маринованную тыкву никогда не делала, интересно, какая она на вкус.

  • Наталья:

    Просто супер! Ананасовый вкус говорят из кабачков с алычой делают. А из тыквы надо попробовать — все есть тем более. Я делала на днях супчик с тыквой и сыром, потом обалденные пироги с тыквой и мясом получаются и с рыбой тоже можно. Да, из тыквы вообще ВСЕ можно!

  • Olga:

    тыкву очень люблю, особенно кашу, да и оладьи тоже. Но вот много лет назад отдыхала в Эстонии и хозяйка неоднократно угощала нас маринованой тыквой. И вот ее-то я есть не смогла — не понравилась. А сказать было неудобно…

  • Алёна:

    Да, ананасовым вкусом заинтриговали, а варенье из тыквы приятного медового вкуса получается. Действительно, всё из тыквы можно приготовить.

  • Владимир:

    Встречал маринованные кабачки, а вот про тыкву не слышал. Наверняка вкусное блюдо. А от кожуры очищать надо или нет?

  • Кристина:

    Еще ни разу не мариновала тыкву и не пробовала ее в таком варианте. Обязательно приготовлю ее по вашему рецепту — очень хочется что бы на ананас по вкусу смахивало))).

  • Светлана:

    Тыква со вкусом ананаса, должно получиться очень вкусно!

  • Рома:

    Мариновать тыкву — это что-то новое 🙂

  • Надежда:

    Какой интересный рецепт. Ни разу не пробовала и не готовила! Пора испытать

  • Юлия:

    Видно у Вас всегда урожай богатый,Александр, столько закаток оригинальных у вас. Спасибо, это что то новое для меня!

  • Катерина:

    Тыквы у нас полно!!! Будем мариновать.

  • Милена:

    Еще один оригинальный рецепт, очень неожиданно. Нужно будет попробовать)

  • Сергей:

    Тыква на зиму. прекрасно

  • Леонид:

    Спасибо за рецепт, а то в этом году целую кучу тыкв собрали надо что-то с ними делать. Удачи!

  • Сергей:

    Люблю тыкву.

  • Дмитрий:

    Вот не знаю как все, но я с детства не люблю тыкву. Как меня мама не старалась приучить ее есть))

  • Keramaster:

    Отличный способ сохранить продукт на зиму. Помню в детстве мама часто делала каши с добавлением тыквы, не знаю, как кому, мне нравилось, особенно, когда каша была сладкой.

  • Ирина:

    Маринованная тыква очень вкусная. Регулярно заготавливаю ее на зиму. Также из тыквы получается потрясающее варенье.

  • Мэри Поппинс:

    Подтверждаю! Это очень вкусно. Делали один раз на пробу, всем попробовать не хватило…

  • Юлия:

    Маринованную тыкву не пробовала, но люблю тыквенную кашу, поэтому, думаю, результат мне понравится. Спасибо за рецепт!

  • Светлана:

    Вот не думала, что тыкву можно еще и мариновать. Замораживала, запекала, даже сушила,..но не догадалась мариновать.

  • Виктор:

    Я пробовал однажды в гостях маринованную тыкву. Если бы мне не сказали, что это тыква, никогда бы не догадался. Я думал, что это ананас. Настолько вкус похож, и очень приятный.
    Спасибо.
    Успехов.

  • Виктория:

    Вот этот рецептик как раз кстати. Спасибо огромное за такой простой, но новый для меня рецепт.

  • Ольга:

    Здорово! Тыкву я еще не мариновала! Спасибо! Попробую!

  • Вероника:

    Каша с тыквой вкусна необычайно! Моя мама делает из тыквы сок с мякотью. А вот рецепт маринованной тыквы встречаю в первый раз.

  • Ольга:

    Тыкву еще не мариновала. Нужно попробовать. Жаль, что сайт не может передать вкус продукта…

  • Елена:

    Заинтересовалась вашим рецептом, хотя тыквы не очень не жалую!

  • Римма:

    О таком рецепте читаю в первый раз, обязательно попробуюю

  • Любовь:

    Интересный рецепт, надо будет попробовать замариновать тыкву

  • Анатолий:

    Маринованная тыква — рецепт интересный, захотелось тоже попробовать.

  • Валерий:

    Этот рецепт даже не стал читать из-за рекламы про недержание мочи.

  • admin:

    Вы знаете, Валерий, для многих эта тема крайне актуальна!

  • анна:

    Маринованая тыковка очень вкусная. Я давным давно этот рецепт нашла в журнале Бурда. Делала несколько лет,потом рецепт потерялся. Большое спасибо за находку.

Оставить комментарий

НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ
Я ЭТО ПРОЧИТАЛ. А ВЫ?
Загрузка...