Компот
Компот на зиму без стерилизации, рецепты
Компоты - одни из многих слабых отголосков лета, которые в сумме дают нам так необходимые зимой и весной витамины и заряд бодрости. Конечно, можно и зимой купить все фрукты, которые даёт лето (не только в наших средних широтах), но цена ягод и хороший заряд химии, которым напичканы плоды, заставляют меня каждый год обращаться к проверенному и делать, в частности, рецепты простых компотов (как из шиповника) - ...
Компот из черноплодной рябины, рецепты
Рецепты компотов из черноплодной рябины с различными ягодными соками разительно отличаются друг от друга. Начали мы этим увлекаться, когда дачные соседи, помешанные на любви к экспериментам, рассказали как приготовить компот ассорти (здесь ещё один его рецепт). Такие компоты из черноплодной рябины варим с сахаром и без сахара, причём второй рецепт настоятельно рекомендуется больным сахарным диабетом. ...
Как варить компот из шиповника на зиму
Не очень тяжело, но долго по подготовке, варить компот из шиповника. Ощущаешь всю "прелесть" в начале приготовления шиповника для компота. Для процесса берём крупные, твёрдые ягоды кустарника или морщинистой розы, удаляем у них ножничками плодоножки и остатки цветка, моем, разрезаем напополам. Тут и приходится потрудиться, чтобы вычистить шиповник от семян и волосков. Повторно моем плоды под душем до их ...
Компот из лимонника, рецепты
Компот из китайского лимонника по всему ценному, что содержится в нем, мало чем уступает самим ягодам. Благодаря сильному воздействию лимонника на организм человека, являющимся лечебным, и входящему в такой компот, пить его помногу нельзя. Рецепты приготовления компотов из китайского лимонника Сами по себе ягоды этой лианы обладают всем спектром вкусов: кислый, ...
Компот из граната рецепт
Рецепт компота из граната необычайно лёгок в приготовлении. Для нашей зимней домашней заготовки - компота пригодна смесь кислых и кисло-сладких (или просто кисло-сладких) сортов граната. Вначале разрезаем зрелые плоды на две части, половинку берём в одну руку, а другой деревянной колотушкой постукиваем по корке. Оставшиеся зёрна в гранатах удаляем кончиком ножа. Как ...
Компот ассорти из фруктов и ягод на зиму, рецепты
Компот ассорти готовим на зиму из двух и более ингредиентов. В рецептах компотов ассорти задействуем свежие (консервированные, с сиропом) фрукты и ягоды, подвергая их соответствующей обработке (бланшировке, очистке от кожицы и т. д.), чтобы заготовка получилась удачной. Рецепты будут как со стерилизацией, так и без таковой. Первый вариант будет сохраняться более года (для кого нужен такой вариант), а вот вторая ...
Компот из ревеня, рецепт на зиму
Компот из ревеня запросто можно приготовить одним из самых первых, из-за того, что эта культура очень рано созревает для различных заготовок и еды. Само растение обладает слабокислым вкусом, напоминающий яблоки, а в рецепт компота из ревеня для зимней заготовки пригодны только лишь молодые черешки растения. Как по рецепту приготовить компот из ревеня Урожай ...
Компот из калины, рецепт на зиму
Если компот из калины приготовить из свежей ягоды, он будет очень горький на вкус. Поэтому калину для рецепта домашней зимней заготовки лучше собрать после первых заморозков (либо перед переработкой искусственно заморозить, либо протушить в закрытой посуде для удаления горечи, а уж потом готовить компот). Рецепт приготовления компота из калины Для этого, ягоды ...