Компот из лимонника, рецепты

     Компот из китайского лимонника (ниже будут его рецепты) по всему ценному, что содержится в нем, мало чем уступает самим ягодам. Благодаря сильному воздействию лимонника на организм человека, являющихся лечебными и входящих в компот, пить его много нельзя.

компот из лимонника рецепты

Рецепты приготовления компотов из лимонника

     Сами по себе ягоды этой лианы обладают всем спектром вкусов: кислый, терпкий, жгучий, горький и сладкий. При изготовлении такой домашней заготовки плоды лимонника лучше не растирать, семена не дробить, иначе у нее будет горький и жгучий вкус.

Рецепт с сахаром

На одну банку в 1 л расходуем:

  • лимонника китайского - 550-600 гр,
  • сиропа - 450-400 гр.

     Для варки используем свежесобранные, не вялые и не повреждённые плоды лимонника. Ягодки освобождаем от гребней, моем в проточной воде. Укладываем плотно в баночки и заливаем горячим 20-25% (250-330 грамм сахара на литр воды) сиропом. Накрываем крышками и пастеризуем при 85- 90 град: баночки по 0,5 л- 10- 13 мин, 1 л- 15- 18 мин, или стерилизуем при 100 град соответственно 5 и 8 минут.

Рецепт без сахара

  • лимонника - 550-600 гр,
  • воды - 450-400 гр.

     Просто заливаем кипятком, накрываем крышками и по указанному выше рецепту пастеризуем или стерилизуем.

     А еще есть заготовка, содержащая в себе почти все витамины свежих ягод. Это компот из облепихи, рецепт которого Вы найдете в рубрике, посвященной этим вкусным позициям.

Метки записи:   ,
Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Компот из лимонника, рецепты"
Перейти к форме комментирования
  1. Да, излишествовать с лимонником действительно не стоит. Эффект мягко говоря тонизирующий. Хотя эффект этот присущ в полной мере по моему опыту только дальневосточному лимоннику, районированный в Подмосковье, видимо по дороге много чего растерял.
    А теперь о сайте. Как-то необычно работают перекрестные ссылки. В чем фишка?

  2. Компот из лимонника- великое дело! Море пользы! Спасибо за рецепт!

  3. Какой вкусный компот!Я на Сахалине такой пила,посему-то в Сибири не растёт лимонник.

  4. Такой компот еще не пробовала! Рецепт нравится! Спасибо!

  5. Надеюсь, в этом году ваш рецепт компота пригодится. По срокам должны появиться ягодки лимонника, тогда и приготовим его.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля