Дача своими руками

     На сей раз варим компоты из плодов крыжовника, да ещё по многим рецептам. Компоты, приготовленные на зиму с сахаром и без, в ягодном соке, ассорти, со стерилизацией и без таковой, - всё это вкусные рецепты приготовления домашних заготовок из крыжовника. Как варить компот из крыжовника на зиму Рецепт 1. С сахаром      У твёрдых, в технологической стадии ягодок крыжовника ...

     Посадки цветов флоксов - настоящая радость дачника на клумбах приусадебного участка. Весёлые, нарядные выращенные однолетние цветки-"звёздочки" флоксы радуют на даче взгляд каждого. Выращиваем однолетние флоксы на даче      Много лет мы выращивали только многолетние виды флокс, но каждый раз по весне расстраивались, потому что в нашем климате и на нашем возвышенном ...

     Любой дачник с радостью выращивает на садовом участке кустарник жасмина. Ведь весной, после ароматов сиреневого облака, наступает время настоящего благовония его цветов. ЖАСМИН (ЧУБУШНИК) относится к семейству гортензиевых. На юге его можно встретить практически везде, даже в лесопосадках. Там это могут быть и деревья и кустарники. Выращивание жасмина на даче     ...

     Варенье на зиму из ежевики варим только из зрелых, здоровых и немятых ягод. Только в этом случае оно не будет представлять из себя кашу. Отсортированную для рецепта варенья ежевику перекладываем в дуршлаг, моем под душем или в большой ёмкости с водой до полного удаления грязи. Сцеживаем ягоду, подготовленную для нашей домашней заготовки, и перекладываем в нержавеющую (эмалированную) кастрюлю или таз. ...

     Варенье из шелковицы получается наиболее вкусным из вишнёво-красной с кисло-сладким вкусом ягоды, созревающей в августе, с крупными и плотными ягодами, с коротенькой, почти не отделяющейся от ветки плодоножкой, так называемая варёная тута.      Годятся и другие полудикие сорта, чтобы сварить варенье из шелковицы, с белыми, розовыми и красными ягодами, произрастающих повсеместно. Но по вкусу и виду эта домашняя ...

     Цветок агератум для нас стал просто открытием несколько лет назад. В ботаническом саду обнаружили голубой ковер на зелёной подстилке - это и были цветы агератума. Купили несколько растений, высадили на даче и стали узнавать про них у всех и у каждого...      Оказалось, что агератумы могут иметь и другой цвет окрас: белый, синий, сиреневый (кои и приобрели) и их оттенки. Розовый найти пока не удалось, попробуем ...

     Варенье из райских яблок (в рецепте они будут с хвостиками) из жёлтых или розовых плодов получается очень ароматным. Яблоки для домашней заготовки на зиму сортируем по величине и качеству, удаляем червивые, мятые и повреждённые. Каждый помологический сорт фруктов для получения настоящего рецепта варенья варим по отдельности. Как приготовить варенье из райских ...

     Варенье из физалиса (он же из перуанская вишня) - рецепт домашней заготовки на зиму из растения, наподобие томатов. Варим варенье из спелых сочных плодов овощного (не декоративного) физалиса, приятного кисло-сладкого вкуса с хорошим земляничным ароматом. Выращивая его на даче, мы и не подозревали, что из этих овощей можно приготовить такое. Впрочем, не знали мы и многое другое: черноплодку, кизил, облепиху.... ...