Спаржевая фасоль, выращивание, уход

     Выращивание спаржевой фасоли на даче в открытом грунте - очень полезное дело. Она просто кладезь белка и микроэлементов! Наша дача - место, где мы немало посвятили времени посадке и уходу за вьющейся спаржевой фасолью. Многие высаживают её по картофелю, капусте, чтобы совместить приятное с полезным, но нам низкорослый вариант "не в кайф". Конечно, надо придумать на какую опору крепить съедобную фасоль в процессе выращивания и в этом для нас была проблема.

Посадка съедобной фасоли на даче

     Если есть возможность "опереть" её на дачные постройки (теплицу, сарай, домик и так далее) - вариант прекрасный, но это не наш случай. Мы пытались натягивать опору на забор, как для девичьего винограда, но из этого получался комок зелени с застрявшими в ней разной спелости стручками, что, конечно, нас не устраивало, да и растение было жалко...

     Был на даче клочок земли, а точнее, скалы, на которой и расположена вся наша дача, на котором ну ничегошеньки не прорастало. Только напротив крыжовник рос, из ягод которого мы варим варенье, да дренаж был проведен. Буквально четыре квадрата, которые просто резали глаз. Вот на этом месте мы и решили вырастить вьющуюся фасоль, для чего возвели сооружение, которое теперь называем "эйфелевой башней", ставшую украшением ландшафтного дизайна.

     Суть такова: в центре этого кусочка в бетон установили металлическую трубу, на которую с помощью двух шпилек закрепили деревянный вертикальный брус достаточной длины. Сам участок обшили досками и засыпали самой "бедной" землей (ведь съедобная фасоль сама поставщик азота). На торец бруска прикрепили две штакетины крест-накрест, чтобы развести в ширину сетку, накидываемую сверху и до земли.

     Вьющаяся фасоль высаживается по периметру этой грядки. По мере роста помогаем её усикам зацепиться за ячеи сетки, а там уж она сама справится. Растет спаржевая фасоль таким образом привольно - и в ширину и в высоту! А мы ежегодно с этого кусочка получаем вкусные и полезные овощи, которые идут в заготовки на зиму, да и замечательную земельку со всеми необходимыми минеральными добавками. Дача и овощи без химии!