ПОИСК СТАТЕЙ НА САЙТЕ
Яндекс.Метрика
Я ЭТО ПРОЧИТАЛ. А ВЫ?

Архив рубрики «Компот»

Рецепт: компот из вишни на зиму

     Рецепт компота из вишни с косточками на зиму (ещё один вариант этой консервации можно посмотреть) приготовим из спелых, без плодоножек, ягод. Кстати, компот из вишни — наша первая домашняя заготовка в совместной жизни, однако данный рецепт постоянно реализуется в нашей семье из дачной ягоды.

рецепт компот из вишни на зиму2 Прочитать остальную часть записи »

Вишневый компот на зиму без стерилизации

    Есть простой рецепт домашней заготовки на зиму из вишни, ни грамма не уступающий основному- его близнец без стерилизации— вишневый компот. Но многие, относящиеся ко всему, что они делают достаточно ответственно, стараются делать классику- со стерилизацией.

     Приготовивший многие рецепты компотов утверждаю, что тепловая обработка лишь продлевает хранение, но не настолько, чтобы на этом зацикливаться, поэтому компот из вишни приготовим без стерилизации. Я думаю, года Вам хватит, чтобы откушать его и не одну баночку. Это гарантированный срок хранения, далее вкус несколько ухудшается из-за косточек.

вишневый компот на зиму без стерилизации Прочитать остальную часть записи »

Компот из клубники на зиму без стерилизации

     Клубнику — эту вкуснейшую и шикарную ягоду сохраним, практически, без изменения, сварив из неё компот на зиму. В отличии от классического, в данных рецептах приготовим компот из клубники по-быстрому, без стерилизации. Он прост, а энтузиазма и желания у нас хватает, вперёд! Банки используйте любые, какие захотите.

компот из клубники на зиму без стерилизации Прочитать остальную часть записи »

Яблочный компот на зиму — рецепты

     Я люблю приготовить этот рецепт компота на зиму так, чтобы насладиться настоящим вкусом яблок, без добавления всевозможных вложений вроде корицы, гвоздики, кардамона. Тем более, что яблочный компот, как и другие (есть рецепты с разными фруктами без стерилизации), сделанные своими руками, вдвойне ароматен. А уж когда яблоками собственная дача снабжает!!! Или кто-нибудь хочет дать рекомендации магазинным шедеврам?

яблочный компот на зиму рецепт2 Прочитать остальную часть записи »

Черешневый компот на зиму — рецепты

     Черешневый компот имеет утонченный, но достаточно приторный вкус, однако, мы это недоразумение исправим в рецептах. Сладкие вкусные рецепты в семье у нас пользуются авторитетом и компот из черешни с косточками и без косточек (есть ещё один его рецепт) находится не на последнем месте в таких домашних заготовках.

     Летнее изобилие черешни, которое дает нам дача, мы, естественно, стараемся сохранить подольше. Ну не трескаться же от переедания. Гораздо лучше позже вкусить летние ароматы ягод в «небольшие» 35-ти градусные морозы, стоящие за окном зимой.

chereshnevyiy-kompot-retseptyi-na-zimu-1 Прочитать остальную часть записи »

Абрикосовый компот на зиму без стерилизации

     Абрикосовый компот, не особо напрягаясь, можно приготовить без стерилизации. Впрочем, пейте его когда душа пожелает. Важно запомнить, что таким способом этот рецепт абрикосового компота реализуют в банках не менее 2-х литров.

     По качеству эта домашняя заготовка отменная, духмяная. Единственное, что отличает её от подвергаемой термической обработке — это хранение, максимум 1 год. Однако, если Вы не являетесь большим фанатом заготовления впрок и всё готовите в меру, а не на несколько зим, то этот рецепт для Вас.

абрикосовый компот на зиму без стерилизации

Прочитать остальную часть записи »

Как варить компот из замороженных и свежих ягод

     Как варить компот из свежих ягод, собрав хороший урожай на даче или рынке, в лесу. Вопрос возникает в том случае, когда хочется сохранить всю полезность и витаминность свежих ягод и попить вкусный холодный компот в жару. Такой же вопрос возникает и зимой, когда на прилавках мало что из ягоды есть. Выход находится в предварительной домашней подготовке.

     Одним из способов, позволяющих максимально сохранить все полезные свойства ягод (в том числе и для компота), является заморозка свежей продукции. Жесткие спелые плоды чистятся, моются (при необходимости) и сушатся. Укладываются в емкость (пакет) и замораживаются. Вообще, ягоды типа черноплодной рябины, клубники, лимонника или малины часто просто замораживаем на зиму без дополнительной обработки. А холодной порой достаем из морозилки эти свежие витамины и приступаем к приготовлению компота. Он легок и прост в исполнении.

как варить компот из замороженных и свежих ягод

Прочитать остальную часть записи »

Компоты на зиму, рецепты без стерилизации

     Компоты на зиму, в классическом способе теплового консервирования всегда стерилизуются. Но всегда было желание сэкономить время, а хранить компоты из плодов больше года как-то и не было потребности, так что сегодня будем готовить по рецептам без стерилизации.

     Такие домашние заготовки на зиму делают из всевозможных ягод и фруктов. Однако они друг другу рознь. Бывают такие компоты, что их с болью ешь и пьёшь, потому как без довеска, в виде другой ягоды, совершенно нет ни вкуса, ни запаха, как, например, из крыжовника, в который обязательно необходимо добавить другие плоды. Сегодняшние рецепты компотов будут из ягод, которые в одиночестве квалифицированно удовлетворяют надежде полакомиться и вспомнить прошедшее лето. И не только его.

компоты на зиму без стерилизации рецепты1 Прочитать остальную часть записи »

НОВЫЕ СТАТЬИ НА ПОЧТУ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!!!