Контент

Как приготовить компот из клюквы


Logo

     Как приготовить на зиму такой компот из клюквы, чтобы в нем сохранилось большинство витаминов? Очень просто. Для рецепта это зимней заготовки выбираем только здоровые, целые, спелые, красные плоды. Ягоды клюквы для будущей варки, как и рябины с калиной, собираем после заморозков глубокой осенью или весной, после таяния снега. Диапазон применяемых для закруток банок велик - от 0,5 до 3 литров.

как приготовить компот из клюквы

Рецепт приготовления клюквенного компота

     Клюква содержит бензойную кислоту, благодаря чему её можно сохранять круглый год в обыкновенной холодной воде. Приготовление - проще не бывает, чуть сложнее рецепт из облепихи, такой же домашней заготовки.

     Укладываем плоды в ёмкости и заливаем горячим 50% (1 кг сахара на литр воды) сахарным сиропом. Накрываем крышкой и стерилизуем: ёмкость 0,5 л - 8 мин. На ёмкость вместимостью 0,5 л расходуем: клюквы - 325 гр, сиропа - 200 гр. Расходы же на банки в 1 - 3 литра пойдут соответствующим образом. А стерильность будем достигать от 12 до 20 минут. Вроде все. Успехов!

     Боже мой! Я совершенно забыл пригласить Вас познакомиться с рецептом клюквенного варенья!

Рекомендуем прочитать:

Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

Добавить комментарий ↓

  1. Благодарю, прочла с интересом.
    Скажите Александр, как приготовить 50% сахарный сироп?

  2. Благодарю Александр. Клюква полезное лакомство. Жаль что она растет не везде.

  3. Люблю клюквенное варенье, а вот компот из клюквы еще не пробовал! Спасибо за рецепт 🙂

  4. У нас как раз клюквы всегда много. Но вот компот я не готовлю. Обычно просто перетираю с сахаром и делаю морс.

  5. Это должно быть вкусно. Спасибо!

  6. Спасибо за рецепт, клюква полезная ягода, правда не совсем понятно про сироп.

  7. Мы из клюквы обычно морс делаем.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете добавить фото к Вашему комментарию! Ширина фото - 500 пикселей, формат PNG, GIF, JPG, JPEG.

Подвал

Счетчики посетителей

Яндекс.Метрика