Дача своими руками

     Салат со свеклой и фасолью оценят любители несколько экстравагантных холодных закусок. Но ценность полезных свойств свеклы и очищение организма красной фасолью, наличие в последней массы микроэлементов и белка, делают домашний зимний салат (здесь ещё один рецепт заготовки) очень привлекательным. Рецепт салата из свеклы с фасолью (со стерилизацией) Ингредиенты заготовки: На ...

     Начиная солить на зиму арбузы в банках, всегда вспоминаю чрезвычайно недоуменные лица людей, не знающих о таком рецепте заготовки. Несовместимость в заготовке сладкого и соленого в арбузах, до сих пор вводит в ступор не знающих про такое (печеная айва в этой же категории). Соление арбузов на зиму      Засолку приготовим по-разному: ...

     Маринованная морковь хороша в салатах, винегретах и гарниром к мяску. Дача, дающая нам море всего вкусного и витаминного, не обделяет нас и морковью, из которой получается вкусная зимняя заготовка в виде моркови маринованной (можно то же сделать со стрелками чеснока) и натуральной, которая получается аккурат в середине творческого процесса приготовления. Рецепт ...

     Варианты варенья из зеленых помидор (тут основные заготовки из этих овощей) с орехами я намедни решил расширить и разнообразить. Дело в том, что во-первых, у меня ещё два рецепта из зелёных помидоров, в корне не в корне, но отличающихся друг от друга. А, во-вторых, технология рецепта приготовления такого варенья несколько другая. Так что опробовать такой вариант просто необходимо. ...

     Маринованная тыква по вкусу сродни ананасу и получается, как ни смотри, вроде деликатеса. Сказать честно, поначалу мы не уделяли должного внимания тыкве, хотя долго её выращиваем, но потом пошло-поехало и, наконец, добрались до такой зимней заготовки, как маринованная тыква. Рецепт маринованной тыквы на зиму Ингредиенты заготовки: тыква - по наполнению, 9% уксус, пряности. Для ...

     Рецепт маринованных корнишонов совсем несложен, зато полученная заготовка на зиму - классная. Важно осознать, что в этой домашней заготовке мы, использовав любые маленькие огурцы - 5-7 см, а не только оригинального названия, оправдаем название рецепта - маринованные (как и слово хрустящие - в другой заготовке) корнишоны. Условно говоря, все огурцы гребем по одной гребенке. ...

     Недавно прочитал высказывание про баклажаны, что всё из них и с ними вкусно, но готовить долго. Но возня с подготовкой и прочим не уменьшает моё стремление делать из них домашние заготовки, в том числе и баклажаны, фаршированные овощами. И затраченное время стоит того, чтобы повозившись с рецептом, нафаршировать на зиму баклажаны (здесь ещё одна похожая заготовка с томатами) овощами. Специально для гурманов ...

     Заготовки на зиму в наших закромах пополнят маринованные яблоки, которые и сами по себе хороши, а ещё и выступают деликатесом: к мясным и птичьим блюдам. Лучшие плоды для маринования яблок - это их сладкие сорта. Если приготовите рецепт заготовки с кислыми яблоками, в маринаде они легко разварятся. Как приготовить на зиму маринованные яблоки Ингредиенты заготовки: яблоки ...