Компот из яблок, рецепты на зиму
В рецепте такого компота из яблок задействуем только плоды с твёрдой, плотной мякотью. Консервируем на зиму каждый сорт фруктов отдельно и учитываем, что из целых яблок и долек нужно готовить разные домашние заготовки компота. В этих домашних заготовках (сюда входят и моченые представители) многое зависит от сорта яблок (у груш и винограда тоже такое наблюдается). Здесь срабатывает правило, чем дичее исходное ...
Варенье из зеленых грецких орехов, рецепт
Рецепт варенья из зеленых грецких орехов готовим из незрелых плодов в молочной стадии, то есть, когда перегородки, расположенные внутри ещё мягкие, а ядро как студень. Грецкие орехи являются ценнейшим продуктом с содержанием большого количества витамина С, как, впрочем, и варенье. Очень трудоёмкое исполнение рецепта в итоге оборачивается изысканностью и большим недоумением во взглядах гостей, как же можно ...
Компот из малины, рецепт на зиму
Компот из малины может приготовить любой дачник, также, впрочем, как и из винограда, при наличии последнего на садовом участке. Пробовал делать заготовку из ближайшего родственника малины - ежевики, но то ли не заладилось, то ли в этот день руки поменяли своё месторасположение - не получилась она и не понравилась. А вот небольшой добавкой в рецепт при варке малинового компота ежевика подходит изумительно. ...
Компот из винограда, рецепт на зиму
Для начала замечу, что пробовали делать компот не только из домашнего, но и из дикого винограда. Разница в аромате и во вкусе была существенней в пользу его дикого собрата, но при условии увеличения концентрации сахара до 45%. А теперь вернёмся в исходной позиции, который и будем сохранять на зиму. Для исполнении разных рецептов, ягоды либо аккуратно снимаем с кистей, либо срезаем их вместе с соцветиями ножницами.. ...
Компот из айвы, рецепт на зиму
Компот из айвы варим из плодов в стадии полной зрелости, очищенных и неочищенных от кожицы, половинками или дольками. Фрукты моем до полного удаления пушка с поверхности, режем на половинки, четвертинки, 8 частей и приступаем к приготовлению компота (только вчера со сливовым закончил). Если делаем из крупных плодов айвы, тогда режем их на дольки шириной не более 1,5-2 см. ...
Компот из клубники, рецепт на зиму
Заготовка из клубники готовится путём начального отбора ягоды средних и мелких размеров, имеющих интенсивную окраску. Для того, чтобы открытый зимой компот был ещё вкуснее и лучше окрашен, в рецепт стоит добавить в смесь лесную землянику. Клубничный компот имеет высокую пищевую ценность, благодаря наличию в нём сахаров, витаминов, минеральных и других солей. Как ...
Компот из слив, рецепт на зиму
Компот из слив - это заготовка из свежих, с плотной мякотью плодов. Промываем сливы в холодной проточной воде, удаляем плодоножки и готовим по рецептам как из целых фруктов, так и из половинок. Я всегда стараюсь, чтобы всё, что нам даёт дача пустить на переработку. Персики, яблоки, абрикосы и многие другие плоды и ягоды, в виду невозможности съесть их все сразу, мы стараемся сохранить в божеском виде для зимнего ...
Цветок клематис на дачной перголе
Клематис - вьющееся растение с длинными побегами, напоминающими плети, которые обовьют любое сооружение или формы, перголу, к примеру. Если Вы хотите иметь на своем участке живописную кулису красивых представителей флоры в большом количестве, непременно посадите цветы клематисы, оформляя дачу. Этим явным достоинством растения позволяют создавать различные интересные фантазии, направляя эти плети ...